吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業した新規オープンをご報告いたします。

貴重な地方銘柄酒が間借り営業ならではの角打ち価格で楽しめると評判であった「日本酒角打ちＦｕｋｕ-Ｓｈｕｋｅ」。コロナ禍に伴う緊急事態宣言で満足のいく営業が出来ない中、どうしたら日本酒の魅力を発信できるのかを考えておりました。その結果、2021年12月より「Hanayama Sake Showroom/花山酒ショールーム」として実店舗を開設することと相成りました。

蔵元様、特約酒販店様、飲食店様、消費者の皆様を繋ぐことをコンセプトに、三方良しの精神で邁進していく所存です。
全国の19の蔵元よりお預かりした大切な日本酒を、相応しい時期に御紹介しております。また、試飲を始め、商品情報や様々な御提案をここから発信致します。日本酒好きな方には必ずやご満足いただける内容となっておりますので、是非皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

株式会社花山は地方の日本酒のみを取り扱う代理店として平成元年に営業を開始し現在に至っております。酒造りに真摯な蔵元、そして、ご理解のある多くの特約酒販店様、更には応援して下さる飲食店様、そして、愛飲家の皆様に支えられ、「山椒は小粒でもピリリと辛い」存在でありたいと願い、日々業務に精励しております。

お酒をただ流通させるのではなく、地方銘酒専門の「代理店」として蔵元を盛り立て、品質は確かでありながら未だ世に広く知られていない銘酒を真に評価して頂ける飲み手にお届けする。そんな理念に従い日々営業活動を行っております。

店舗名 　 ：Hanayama Sake Showroom/花山酒ショールーム
住　所　　 ：東京都台東区台東2丁目24番4号
オープン日 ：2021年12月4日
店　主　　 ：株式会社花山　取締役大澤泰斗
月〜金　１１：３０〜１８：３０
土　　　１１：００〜１８：００
定休日　日曜祝日
https://www.instagram.com/hanayamasakeshowroom/
ホームページ　 https://www.nipponnosake.com/

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、借金をせずに間借りでコツコツとファンを掴みませんか？
これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」から月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216