日本一ラーメンを食べた男が株式会社ラーメンデータバンク設立！
報道関係者各位
プレスリリース
No.1 2005年5月11日
株式会社ラーメンデータバンク
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ラーメン評論家であり自称「日本一ラーメンを食べた男」が
食べ手の立場から、ラーメンに関する様々なニーズを解決すべく
新会社「株式会社ラーメンデータバンク」を設立。
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情報誌を始め、各種マスコミに頻繁に登場してきた大崎裕史が、これまで
在籍していた広告代理店・株式会社飛竜企画のバックアップの元、株式会社
ラーメンデータバンク(代表取締役 大崎裕史・東京都目黒区)を2005年4月6日に
設立した。
「食べ手・作り手のニーズを解決する情報産業及び代理業」としてラーメン界の
ステイタスとポジションアップを目指してゆく。
すでにラーメン界の第一人者として広くラーメン情報提供に関わってきた大崎が、
今回、他の飲食業のように、ラーメンをもっとステイタスのあるものにすべく、
「ラーメンを愛するすべての人のために」をテーマに新会社を設立した。
これまでラーメンサイト「東京のラーメン屋さん」(都内のラーメン店2800軒
登録)、同「RamenBank」（全国のラーメン店約14,000軒登録）を運営・管理し、
またオールアバウトでラーメンガイドを務め、多くのラーメン店主や
その関連する業界・業種の方々と話す機会があった。
月日を重ねるに連れ「ラーメン界には解決すべき問題がたくさんある」と思う
ようになった。人材採用、社員教育及び研修、物件情報、業者情報、食材情報など、
整備すべき課題がいくつも存在していた。これらの諸問題につまずき、
おいしいラーメンの提供が損なわれてしまうことに気が付いたのだ。
「ラーメンを愛するすべての人のために」というテーマを掲げ、食べる側にも
作る側にも有益な情報を流通させることが急務と考えている。
なお、5月17日（火）に記者発表を下記にて予定している。
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会場 目黒雅叙園 二階
住所 東京都目黒区下目黒1‐8‐1
電話 03‐3491‐4111
日時 5/17（火）受付開始/17時 記者会見/17時30分～18時終了予定
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■ 代表取締役 大崎裕史 経歴
1959年生まれ。ラーメンサイト「東京のラーメン屋さん」「RamenBank」を
立ち上げ、オールアバウトでラーメンガイドを担当。2005年4月現在6,000軒
13,000杯を食破し、自称「日本一ラーメンを食べた男」としてマスコミ多方面で
活躍中。
■ 実績・監修
・東京のラーメンサイト
「東京のラーメン屋さん」 http://www.torasan.com/
・全国のラーメン検索サイト
「Ramen Bank」 http://www.ramenbank.com/
・「オールアバウト ラーメンガイド」
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/
・「自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記」
http://ramenlove.livedoor.biz/
・ドコモのi-modeサービス「超らーめんナビ」
・泉ヶ丘ラーメン劇場、仙台ラーメン国技場、千葉ラーメン劇場などを監修
・「東京1週間」(講談社)ラーメン記事連載 他、雑誌掲載多数
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■ 株式会社ラーメンデータバンク http://www.ramendatabank.co.jp/
代表取締役 大崎裕史
所在地 〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-11 HKビル4F
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■ 本件に関するお問い合わせ先
株式会社ラーメンデータバンク 担当：嶋崎
電話 03-3490-3810 ファックス 03-3490-6401
E-mail info@ramendatabank.co.jp
※本広報資料の転送/引用は、ご自由にご利用下さい。
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