自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」では、2022年月2月1日～28日の水、木、金曜日に「バレンタインキッズパティシエ」を提供します。子どもが思い思いにデコレーションをしたエクレアをプレゼントする、スイーツ作りで子どもの成長を感じられるプログラムです。材料や用具が揃ったキッチン付きの客室でホテルのスタッフが教えるので、子どもでも気軽に挑戦できます。作ったエクレアは、家族みんなで食べます。旅先で子どもの成長を感じながら、素敵な思い出を作りたい方におすすめです。

リゾナーレ八ヶ岳は、「大人のためのファミリーリゾート」をコンセプトにするファミリーリゾートホテルブランドのホテルです。家族全員が参加できる地域や季節ならではのイベントに加えて、子どもが楽しく学べるアクティビティを四季折々に用意しています。2月のイベントといえば、「バレンタイン」。子どもがスイーツ作りに挑戦する体験を通して成長する機会になることを願い、本プログラムを開発しました。スイーツは、スイーツ作りが初めての子どもでも気軽に挑戦できるよう、手順が簡単な「エクレア」を選びました。フルーツ王国山梨らしく、旬のフルーツや種類豊富な飾りを多く用意し、自然と興味が沸くようにするなど、ホテルならではのサービスを提供します。

本プログラムは、キッチン付きの客室「レジデンスステイ」で行ないます。対面式のキッチンなので、お父さんやお母さんは子どもの頑張る姿を見守ることができる絶好の場所です。コックコートに袖をとおし、チョコレート色のエプロン、コックタイを結んだら、コック帽をかぶります。パティシエになった気分でいよいよバレンタインスイーツ作りに挑戦します。

子どもたちは、ホテルのスタッフに教わりながら、エクレアを作ります。エクレアの生地にクリームを絞り、いちごなどのフルーツを乗せ、チョコレートでコーティングします。お皿に乗せたら、ドライフルーツやハートの形のチョコレートなどを使って好きなようにデコレーション。最後に、チョコペンを使ってメッセージを書いたら完成です。

完成したエクレアは、お父さんやお母さんにプレゼントして家族と一緒に楽しめます。子どもは一生懸命作ったエクレアをドキドキしながら渡し、家族の喜ぶ姿を見て、感謝を伝えることの大切さや達成感を味わいます。お父さんやお母さんは子ども一人で頑張った姿に感動し、一回り大きくなったような成長を感じられるプログラムです。

期間　　　　：2022年2月1日～2月28日の水、木、金曜日
時間　　　　：15:30～16:30
料金　　　　：子ども1名3,000円（税込）
対象　　　　：4歳から小学校6年生まで、子どもは最大3名まで
含まれるもの：子ども1名につきエクレア3本、材料、写真撮影、フォトフレーム
予約　　　　：公式サイト([https://risonare.com/yatsugatake/]{https://risonare.com/yatsugatake/})にて14日前までに要予約

【1】衛生管理
星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所に除菌用アルコールを設置
・全客室に手指消毒用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底（出社前の検温と記録確認）
・湿度40％以上を保つ加湿器を全客室に設置（星のや東京、沖縄県内の施設を除く）
・レストランにおけるメニューのQRコード化（界ブランド全施設）

【2】3密回避
密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施（一部）
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・パブリックスペースへのCO2（二酸化炭素）濃度測定器の配備
・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底

関連資料：[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E}

建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1／客室数：172室
[https://risonare.com/yatsugatake/]{https://risonare.com/yatsugatake/}