株式会社ヒューマン・モア(所在地：広島市西区、代表：西原 梨沙、以下 ヒューマン・モア)は、株式会社ロフトが東京都渋谷区に店舗を構える「渋谷ロフト」1階にて、広島県産の牡蠣を使った万能だし「かきの極み」を販売致します。
令和3年12月26日（土）～令和4年1月17日（月）の期間限定販売となります。

地元広島の名産である牡蠣を使用した、牡蠣の旨味たっぷりの万能だしです。
健康食品で使用している湯煎抽出された牡蠣肉エキスを使用し、パックにしました。
臭みも少なく味も良く、栄養も豊富と評判です。
いつものお料理が簡単にますます美味しく出来上ります。

寒い季節の鍋物、年末年始の年越しそば、おせち、その他何にでも使えて、美味しくしてくます。

ヒューマン・モアは牡蠣を使った健康食品をメインに販売している会社です。

広島県産牡蠣は小粒でありながら、栄養価も高く、美味と評判の食材です。
「かきの極み」は牡蠣の持つ栄養素をより手ごろに、美味しく皆様に届けたいとの思いから作られました。
国内でも数社でしか行われていない「湯煎抽出法」という製造方法を採用し、健康食品に用いる牡蠣肉エキス500mgを配合しています。

「かきの極み」を通して、広島県産牡蠣を皆様に味わって頂ければ幸いです。

かきの極みは下味を調えたティーバッグ方式を採用しています。
様々な使い方ができますが、今回は最もオーソドックスな煮出しの方法をご紹介。

『煮出し』
水の状態からパックを一つ入れ、沸騰したらかき混ぜ、３分で火を止め、パックをとります。
煮出し過ぎると香りが落ちるのでご注意を。パックを水の状態から入れるのがポイントです。
基本は水量を800mlとし、お味噌汁がおススメ。
濃い出汁にしたい場合は、水量を500mlとし、お吸い物、おでん、茶碗蒸しがおススメ。

販売概要

日時：令和3年12月26日（土）～令和4年1月17日（月）
場所：渋谷ロフト1階
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町21-1
アクセス： 銀座線・副都心線・半蔵門線・東急田園都市線「渋谷駅」A3番出口より徒歩3分　JR線「渋谷駅」ハチ公口より徒歩5分
詳細URL ：https://www.loft.co.jp/shop_list/detail.php?shop_id=189

会社概要

社名： 株式会社ヒューマン・モア
代表者 ： 代表取締役 西原 梨沙
所在地 ： 広島市西区中広町三丁目３番２１号
設立 ： 平成16年9月1日
事業内容： 健康食品及び栄養補助食品・一般食品の製造・販売、機能性素材の研究・開発
資本金 ：1,000万円
URL ：https://www.human-more.jp/

ヒューマン・モアは、今後もより一層サービスを充実させ、お客様の食と健康をサポートしてまいります。

株式会社ヒューマン・モア
TEL ： (082)295-2204
お問い合せフォーム：https://www.human-more.jp/%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/