株式会社FLSコーポレーションは、横浜・桜木町のコレットマーレ7階に鶏ビストロ「トリボリ」と「鍋専科　鍋屋」を2021年12月18日に2店同時OPENいたしました。

鶏ビストロ「トリボリ」

【鶏ビストロ「トリボリ」】

鶏モモ1本焼きがウリのフレンチ鶏ビストロです。スペシャリテはオリジナルハーブスパイスで作る「骨付き鶏モモ肉のオーブン窯1本焼き」。パンやスープと共にお食事としても良し、またワインと共にフレンチビストロとしてもお召し上がりいただけます。

骨付き鶏モモ肉のオーブン窯1本焼き

■アラカルトメニュー(一部抜粋)

・骨付き鶏モモ肉のオーブン窯1本焼き　　　　　　　　　　 1,375円

・鶏唐揚げ熊本黒麹漬け　ドライトマト＆バジルのタルタル　1,320円

・オリーブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　440円

・ハーブサラダ鶏のケールサラダ　　　　　　　　　　　　　1,045円

・鶏と野菜のマカロニグラタン　　　　　　　　　　　　　　1,100円

鶏唐揚げ熊本黒麹漬け　ドライトマト＆バジルのタルタル

鶏と野菜のマカロニグラタン

■ランチメニュー

・骨付鶏モモ肉一本焼きセット　タパス、スープ、パン又はライス　1,760円

・鶏唐揚げ熊本黒麹漬けセット　タパス、スープ、パン又はライス　1,595円

・鶏唐揚げ熊本黒麹漬け　ドライトマト＆バジルのタルタルセット

　タパス、スープ、パン又はライス　　　　　　　　　　　　　　　1,705円

・鶏と三浦野菜のポトフ　タパス、スープ、パン又はライス　　　　1,650円

・濃厚チーズの鶏クリームシチュー

　タパス、スープ、パン又はライス　　　　　　　　　　　　　　　1,815円

濃厚チーズの鶏クリームシチュー

■ドリンクメニュー

ワインはフランスワインを主体にセレクト

・グラスワイン　880円～

・ボトルワイン　3,300円～

ビールやカクテル、ウィスキーなどご用意してます

※他のメニューにつきましては、食べログをご覧ください。

※価格は全て税込です。

■店舗情報

店名　　　　　： ビストロ トリボリ／鶏ビストロ

営業時間　　　： 11:00～23:00

電話　　　　　： 045-263-6391

所在地　　　　： 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7

　　　　　　　　 ヒューリックみなとみらい コレットマーレ7F

食べログ　　　： https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14085303/

インスタグラム： ＠bistrot_tori_bori

トリボリ店内

【鍋専科　鍋屋】

最高級しゃぶしゃぶも楽しめる鍋料理専門店です。最高級な食材を使用したしゃぶしゃぶ、すき焼き、水炊きなどを中心に、季節の鍋や全国の郷土鍋を提供する鍋の専門店、お昼は一人前から鍋が楽しめます。

鍋専科　鍋屋

■アラカルトメニュー(一部抜粋)

・牛しゃぶしゃぶ鍋

A.赤身肉　　　　　　　3,080円

B.国産霜降り肉　　　　4,180円

C.特選霜降り銘柄牛肉　7,480円

～日高昆布出汁でお肉の旨味をシンプルに～

＜内容＞牛肉、野菜盛合わせ、ごまだれ、ぽん酢、紅葉おろし、ネギ

牛しゃぶしゃぶ鍋

・牛すき焼き鍋

A.赤身肉　　　　　　　3,080円

B.国産霜降り肉　　　　4,180円

C.特選霜降り銘柄牛肉　7,480円

～特製の割下が肉の旨味をより引き出します～

＜内容＞牛肉、野菜盛合わせ、生卵

・水炊き鍋　　　　　　3,080円

～特殊な圧力釜で作る濃い目に白濁させた関東風スープ～

＜内容＞4種の鶏肉(柔らかく炊いた骨付き肉、モモ肉、ムネ肉、つくね)、野菜盛合わせ

水炊き鍋

・鴨つくね鍋　　　　　4,180円

～新鮮な国産鴨肉でジビエ鍋～

＜内容＞鴨肉(モモ肉をたたいて作る特製つくね、ムネ肉)、野菜盛合わせ

鴨つくね鍋

■一品メニュー(一部抜粋)

・ケールの和風サラダ　　　　　990円

・半熟たまごのせポテトサラダ　880円

・からすみ大根　　　　　　　　1,650円

・鮮魚のカルパッチョ　　　　　1,320円

・鯛酒盗　　　　　　　　　　　660円

■お昼限定メニュー(一部抜粋)

ランチの鍋はお一人様からご注文できます。

・すき焼き御膳　　2,200円

＜内容＞すき焼き、季節小鉢、卵、ご飯、香の物

・鴨つくね鍋御膳　1,800円

＜内容＞鴨つくね鍋、季節小鉢、ご飯、香の物

・ふぐ雑炊御膳　　2,800円

＜内容＞ふぐ雑炊、季節小鉢、香の物

ふぐ雑炊

■ドリンクメニュー(一部抜粋)

＜地酒＞

・刈穂　　　　　770円

・赤武　　　　　770円

・楯野川　清流　990円

＜焼酎＞

・三岳　　880円

・くじら　770円

・きろく　770円

＜ビール＞

・アサヒ生ビール　マルエフ　880円

・瓶ビール(一番搾り、赤星)　990円

・レッドアイ　　　　　　　　880円

上記以外にも、ウイスキー、グラスワイン、サワー、ソフトドリンクを多数取り揃えております。

※他のメニューにつきましては、食べログをご覧ください。

※価格は全て税込です。

■店舗情報

店名　　　　　： 鍋専科　鍋屋／鍋料理専門店

営業時間　　　： 11:00～15:00　17:00～23:00

電話　　　　　： 045-323-9081

所在地　　　　： 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7

　　　　　　　　 ヒューリックみなとみらい コレットマーレ7F

食べログ　　　： https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14085304/

鍋屋店内