MCT(中鎖脂肪酸油)に含まれるメインの成分である中鎖脂肪酸は、ココナッツやパームフルーツなどのヤシ科植物の種子、牛乳や母乳にも含まれている成分です。古くからMCTは病院食などに活用され、近年ではMCTの健康機能に着目した一般生活者向けの商品や飲食店でのメニューが日本国内でも広がりを見せています。生活者の方が気軽に、簡単にMCTを摂り入れた生活ができるよう、当事務局からお役立ちする情報をお届けいたします。

株式会社ファミリーマート(本社：東京都港区、代表取締役社長：細見 研介　以下、ファミリーマート)と、帝人株式会社(本社：大阪市北区、代表取締役社長執行役員：鈴木 純　以下、帝人)は、2017年より機能性食品素材であるスーパー大麦「バーリーマックス(R)」(以下、スーパー大麦)(※1)入り食品を販売しています。

このたび、スーパー大麦に加え、健康意識が高い方の間で話題のMCTオイル(※2)、高たんぱく質食品である大豆ミート(※3)が入った“PFCバランス&腸活で選ぶ”おむすび「スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り」119円(税込み128円)が2022年1月18日(火)より、北海道を除く全国のファミリーマート約16,400店で販売開始されます。その他、地域限定で5種類の新商品も販売されます。

ファミリーマートのPFCバランスシリーズ

※1：スーパー大麦「バーリーマックス(R)」…帝人が日本国内において独占販売している機能性食品素材。水溶性食物繊維やレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を豊富に含みます。

※2：MCTオイル…MCTとは、中鎖脂肪酸油(Medium Chain Triglyceride)のことで、ココナッツやパームフルーツなどヤシ科植物の種子に含まれる成分のこと。一般的な食用油に含まれる長鎖脂肪酸油(Long Chain Triglyceride)と比べて、短時間でエネルギーになることが特長。

※3：大豆ミート…大豆ミートは高たんぱくでカロリーが牛肉の約2分の1で脂質が約10分の1。(日本食品標準成分表2020年版(八訂)より)

PFCバランスとは、三大栄養素である「たんぱく質(Protein)」「脂質(Fat)」「炭水化物(Carbohydrates)」の摂取バランスのことで、生活習慣病の発症予防とその重症化予防を目的として厚生労働省が目標量を設定しています。

MCTオイルは、消化吸収がよく、素早くエネルギーになる油です。無味無臭のため、様々な食品と合わせやすい特長があります。

【商品概要】

スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り

商品名　：スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り

価格　　：119円(税込128円)

発売日　：2022年1月18日(火)

発売地域：全国(北海道除く)

内容　　：

白だしで炊いたスーパー大麦入りのご飯に、玉子そぼろと醤油・みりんで甘辛く味付けした大豆ミートそぼろを混ぜ込みました。岩下の新生姜がほどよく味のアクセントになったMCTオイル入りのおむすびです。

「スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り」は、スーパー大麦に加え、健康意識が高い方の間で話題の「MCTオイル」、高たんぱく質食品である「大豆ミート」が入ったおむすびです。スーパー大麦には、食物繊維が大麦の約2倍、玄米の約7倍含まれております。さらに、「MCTオイル」から良質なエネルギーとしてトレーニングや医療現場で広く利用されている中鎖脂肪酸、「大豆ミート」からは植物性のたんぱく質や食物繊維を摂ることが可能であり、糖質過多・たんぱく質不足・良質な脂質不足で、崩れがちな日本人のPFCバランスをサポートします。通常のおむすびには含まれない素材を含んでいる「スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り」は、“PFCバランス&腸活で選ぶ”おむすびです。

【その他、地域限定商品ラインナップ】

スーパー大麦入り ベーコン・チーズ(大豆ミート入り)

商品名　：スーパー大麦入り ベーコン・チーズ(大豆ミート入り)

価格　　：128円(税込138円)

発売日　：2022年1月18日(火)

発売地域：関東

内容　　：

スーパー大麦入りご飯をコンソメで味付けし、ベーコンとチーズを組み合わせました。さらに、野菜・チキンの旨みが入った調味料で炒めた大豆ミートを加え、旨みをプラスしたMCTオイル入りのおむすびです。

豚団子とスーパー大麦入り トマトカレースープごはん

商品名　：豚団子とスーパー大麦入り トマトカレースープごはん

価格　　：369円(税込398円)

発売日　：2022年1月18日(火)

発売地域：関東

内容　　：

トマトの旨味とコクを感じるカレースープごはんに、スーパー大麦、MCTオイルを組み合わせました。さらに大豆ミート入りの豚団子・ほうれん草・人参・カレー風味のポテトなど、具材もたっぷり味わえます。

ラップスティックスーパー大麦入り ローストチキン(シーザーソース)

商品名　：ラップスティックスーパー大麦入り ローストチキン(シーザーソース)

価格　　：276円(税込298円)

発売日　：2022年1月18日(火)

発売地域：関東

内容　　：

ローストチキンとキャベツ、グリーンリーフの野菜、大豆ミート、スーパー大麦、MCTオイルが入ったラップスティックです。食べ応えのあるヘルシー素材に、ブルーチーズ風味のシーザーソースがポイント。

スーパー大麦入り 10品目具材の生姜スープ

商品名　：スーパー大麦入り 10品目具材の生姜スープ

価格　　：369円(税込398円)

発売日　：2022年1月18日(火)

発売地域：関東・中部

内容　　：

10品目の具材(白菜・玉ねぎ・鶏肉・大豆ミート・レンコン・人参・錦糸卵・小松菜・スーパー大麦・生姜)とMCTオイルを使用した、食べ応えのある生姜スープです。地鶏・昆布・鰹のだしを使用した旨みのあるスープに、生姜の風味を効かせています。

スーパー大麦入り トマトのソースのサラダ

商品名　：スーパー大麦入り トマトのソースのサラダ

価格　　：297円(税込320円)

発売日　：2022年1月18日(火)

発売地域：関東

内容　　：

トマトのソースには大豆ミートが入っており、にんにくやコンソメ、オレガノなどで味付けをし、マッシュポテトと混ぜて食べる仕立てです。MCTオイルを合わせました。

※画像はイメージです。

※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示。

※店舗によって取扱いのない場合がございます。