四日市発のチョコレート専門店「Chocolaterie 4(フォー)」(運営：株式会社福寿軒　代表：薗部 俊夫)は、2021年4月17日にオープンし、従来商品の一部には三重県産素材を使用するなど、新たなチョコレートの楽しみ方をご提案するチョコレートブランドです。この度、2022年Chocolaterie 4バレンタインセレクション「Fondant time～とろけるチョコレート時間～」をテーマとしたバレンタイン限定商品が登場いたします。バレンタイン限定の可愛らしくもスタイリッシュなBOXでお届けする商品は、当店オリジナルの口当たりなめらかな生チョコレートです。

こだわりのチョコレートスイーツを県内のお客様はもちろん、日本全国のお客様にバレンタインの贈り物としてもご自分へのご褒美としてお楽しみいただけるよう、心を込めて工房内にて手作りしております。

生チョコレート～milk～(1)

公式通販サイト： https://shop.chocolaterie4.com/

■2022年Chocolaterie 4バレンタインセレクション「Fondant time～とろけるチョコレート時間～」

「Chocolaterie 4」は、この店舗でしか味わうことのできないチョコレートスイーツをお届けするために職人たちが個性を活かした商品開発を行っております。この度、2022年Chocolaterie 4バレンタインセレクションとして「Fondant time～とろけるチョコレート時間～」をテーマにいたしました。

バレンタイン限定商品としてお届けする、口当たりなめらかでとろけるような“生チョコレート”は、口に入れると、口の中の温度でなめらかに溶け出し、カカオ風味をしっかりと感じられる贅沢な仕上がりに。時間の経過によって変わる、カカオの風味と味わいをお楽しみいただけます。フレーバーは、ビターとミルクの2種類をご準備しており、数種類のチョコレートの配合によって変わるチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。

また、可愛らしいバレンタイン限定BOXに入った生チョコレートは、大切な方への贈り物にぴったり！贈ったお相手と特別な贅沢時間を味わっていただけるような高級感のある装いが特徴的です。長く続く、お家時間の中で、安らぎと贅沢なカフェタイムを味わっていただける、とろけるチョコレート時間＝Fondant timeをお楽しみください。

生チョコレート～bitter～(1)

■Chocolaterie 4公式通販サイトもオープン！

Chocolaterie 4が自信をもってお届けするチョコレートスイーツを全国の皆様に楽しんでいただきたいという想いから、2021年12月より公式通販サイトをオープンいたしました。バレンタイン限定商品である“生チョコレート”も公式通販サイトよりお買い求めいただけますので、距離遠く、直接渡すことができない大切な方へのギフトとしてもご利用いただけます。

公式通販サイトはこちらから： https://shop.chocolaterie4.com/

■四日市発のご当地チョコレートスイーツ専門店「Chocolaterie 4」とは

「Chocolaterie 4」は、三重県四日市市に2021年4月にオープンした、チョコレートスイーツ専門店です。厳選したクーベルチュールチョコレートを使用した、チョコレートサンドを代表商品とし、ガトーショコラやザッハトルテ、ショコラシューなどのチョコレートスイーツを販売いたします。

チョコレートは大変繊細な商材であり、温度・湿度管理から細部まで気を使いながらスイーツとして加工する必要があります。そんな扱いが非常に難しいチョコレートをchocolaterie 4は最上品質の商品を提供するため、商品を一つ一つ職人が手作りしております。また使用している素材は安心安全の国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用しており、三重県四日市市という土地を大事にし、職人の感性を活かすことでこの店でしか味わえない特別なチョコレートスイーツ商品を開発しております。職人たちが個性を発揮した商品たちは、上質なカカオと新しい香り、食感、風味を生むような、異なる素材の掛け合わせを大切にしており、様々な素材の組み合わせによって生まれる、マリアージュをお楽しみいただけます。

Chocolaterie 4の商品

チョコレートサンド　ギフト

ガトーショコラ

ザッハトルテ

ショコラシュー

■2022年バレンタイン限定商品「生チョコレート」商品詳細

生チョコレート～bitter～　1,300円(税込)

生チョコレート～milk～　　1,300円(税込)

■今後の展開について

店内奥には、カウンター席のカフェスペースも設けており、今後はカフェでChocolaterie 4のチョコレートスイーツをお楽しみいただけるよう準備を進めております。自慢のカフェメニューは、お客様にご注文をいただいてから、最後の仕上げをお客様の目の前で行うことで、Chocolaterie 4でしか味わうことのできない特別な時間をお届けいたします。チョコレートスイーツの美味しさはもちろん、それだけではなく「食体験」としての新しいカフェの楽しみ方をご提案いたします。

また、チョコレートスイーツを通じて、更に三重県産素材の素晴らしさの発信を使命とし、新商品の開発を進めてまいります。

■店舗概要

店舗名　　　　： Chocolaterie4

電話番号　　　： 059-340-0444／FAX番号：059-340-0444

所在地　　　　： 〒510-0086　三重県四日市市諏訪栄町5-7

開店時間　　　： 11:00～18:00

定休日　　　　： 火曜日

店舗紹介サイト： https://chocolaterie4.com/

公式通販サイト： https://shop.chocolaterie4.com/

■会社概要

社名　　　：株式会社福寿軒

本社所在地：〒514-0027　三重県津市大門12-1