茨城県日立市の味噌蔵 有限会社内山味噌店(代表取締役社長：内山 庄栄)は、当社の大人気商品である「みそプリン」の期間限定プレミアム商品として、1年に一度しか生まれない“大寒卵”を使用した「黄金みそプリン」を2022年1月21日から当社直売店、インターネット通販店「みずきの庄」で販売いたします。

黄金みそプリンイメージ

冬の間、鶏は、水の摂取量が減るかわりに、餌を大量に食べます。そのためこの時期の卵は、他の季節よりもはるかに高い栄養価を含むとされています。そのため1年で最も寒い大寒の朝に生まれた卵を食すと、1年間病気知らずで過ごせるという由縁があり、また寒さを乗り越え産まれ出たことから、強運をも兼ね備えているとされ、古来より『大寒に生まれた卵』は希少な縁起物として珍重されてきました。

さらに2022年は寅年です。寅年は芽を出したものが成長していく年と言われ、今までの努力が実を結び大きな成果につながるという言い伝えがあるため、寅年の大寒卵は、合格祈願・商売繁盛としては、最も縁起がいいとされています。

しかしこの大寒卵、市販されている卵では、賞味期限の表記はございますが、正確な産卵日までを特定することは困難なため、通常では入手困難です。

2022年の大寒は1月20日。

当店では養鶏所から直接1月20日産まれの卵をピンポイントで確保し、その1年に一度しか生まれない貴重な“大寒卵”を使用した「黄金みそプリン」を皆さまにお届けいたします。

また今回は早期購入者特典として、有史以来、涸れることなく泉が湧き続ける「史跡　泉が森」で身洗いした五色銭がさらなる縁起物として限定でお付けしています。早期購入者特典の五色銭には数に限りがあります。無くなり次第特典は終了いたします。お早めにお申し込みください。

【泉が森について】途絶えることなく湧き出る泉の様子から、「才能が涸れない、愛情が涸れない、そして、資金が涸れない」とされ、学問・恋愛・事業隆盛にご利益があると崇められている史跡です。

受験生への合格祈願のプレゼント、はたまた取引先への手土産としてはうってつけの、一年に一度の縁起物スイーツです。

2022年1月21日金曜日から数量限定にて、当社直営店舗およびインターネット通販にて販売いたします。

【商品情報】

商品名　：大寒卵の黄金みそプリン8個入

価格　　：3,500円(税込、送料込)

【直営店舗】

・内山味噌本店

　茨城県日立市水木町1-12-16　TEL 0294-52-3204

・醸す生食パン工房うち山 日立本店

　茨城県日立市水木町1-12-16　TEL 0294-32-5211

・醸す生食パン工房うち山 シーマーク店

　茨城県日立市東滑川町5-1 シーマークスクエア内　TEL 0294-32-5866

・オトフル 水戸店

　茨城県水戸市白梅1-2-27　TEL 029-297-1763

【インターネット通販】

・みずきの庄

https://www.mizukinosho.com/SHOP/sweets018.html

【内山味噌店について】

当醸造蔵は明治5年創業以来、6代にわたり、古式醸造法による麹造り及び味噌造りを守り続けてまいりました。また、「発酵食で美しく」をコンセプトに、微生物とともに生き、発酵を熟知した蔵元だからこそできる、麹発酵を随所に取り入れた独創的な製品作りをしております。