ペンギンベーカリー(運営：株式会社ペンギン、本社：北海道札幌市)は、2022年2月11日(金)に、『ペンギンベーカリー神戸垂水店』をグランドオープンします。

ペンギンベーカリー神戸垂水店

「北海道の大地で育った小麦を使い、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン屋さん」をコンセプトに、北海道9店舗、FC店舗(フランチャイズ)で兵庫県1店舗、東海・信越地方5店舗、埼玉県2店舗を展開する現在急成長中の北海道を代表する大人気ベーカリーです。

2021年8月に関西初出店として『ペンギンベーカリー姫路野里店』をオープンすると、瞬く間に雑誌やSNSなどで話題となり、オープンから半年が経過した今も連日行列の絶えないパン屋として大変な人気を博しています。

ペンギンベーカリーが提供するパンは、北海道産小麦を中心に、北海道の大自然が育んだ安心安全で良質な食材をふんだんに使用しています。

北海道産小麦は、国内小麦・外国産小麦と比べグルテン量が多く、もっちりやわらかな美味しいパンが出来ます。しかし、北海道産小麦は、生地の製造が困難であるため製パンとしての広がりが少なく、その美味しさと希少性から北海道産小麦を使ったパンの多くは、いわゆる高級パンとして流通しているのが実情です。

家族みんなで毎日食べてほしいペンギンのパン。だから素材はもちろん、リーズナブルな価格にもこだわっています。

「ペンギンに来れば、食べたいパンに必ず出会える！」そんな日常の小さな幸せを届けるために、子供からお年寄りまで幅広いニーズに合わせたバラエティ豊かなパン作りを心がけ、定番から変わり種まで常時70～80種類のパンを提供しています。

本場北海道のベーカリーだから実現可能な安心安全でおいしいパンをお届けしてまいります。

また、定番人気メニューの一つである毎日売り切れ続出のペンギンベーカリーのカレーパンが、日本カレーパン協会(事務局・神奈川県小田原市)主催の「カレーパングランプリ2020・2021」で2年連続の最高金賞と金賞を受賞しました。

ペンギンベーカリーは、東日本揚げカレーパン部門で、「カレーパンフォンデュ」が最高金賞(1種)、バラエティ部門で「海老カレーパンフォンデュ」が金賞(8種)に輝きました。「カレーパンフォンデュ」は、北海道の生乳で作られたフォンデュチーズを自家製カレールーで包んだカレーパンで、昨年の大会では同部門の金賞を受賞しています。

「海老カレーパンフォンデュ」は、北海道産甘エビの旨味をカレールーに加えて、プリプリの海老とフォンデュチーズが入ったカレーパンで、昨年大会ではバラエティ部門の最高金賞を受賞しています。

ほか人気メニューは、創業以来今でも必ず売り切れてしまうペンギンを代表する食パン『とべない食パン』です。寒暖差の多い北海道の厳しい大地で育つ『北海道産小麦ゆめちから』を100％使用し、湯種製法という非常に手間のかかる製法で職人が一つ一つ丁寧にお作りいたします。まずはそのまま生でお召し上がりいただき、キメ細かく粘り強いシルクのような“もっちり・ふんわり”した食感と小麦の豊かな風味をお楽しみ下さい。トーストしていただくとさっくりクリスピーな耳の美味しさが際立ちます。また、卵・乳製品・はちみつ・バター・マーガリンなどは一切使用していないため“トランス脂肪酸もゼロ”。お子様も安心してお召し上がりいただけます。

北海道産小麦ゆめちから100％使用『とべない食パン』

ペンギンベーカリー神戸垂水店は共用の250台超を駐車可能な広々とした駐車場を完備しているので、お車での移動が多い同エリアにおけるご来店に大変便利です。お客様ご自身でお会計を行っていただくセルフレジを採用しているので、非接触で安心安全にお買い物をお楽しみいただけます。

また、地域のお客様からの要望が大変多く寄せられていた、イートインスペースも併設致します。完全セルフサービスのスペースとなり、十分なフィジカルディスタンスを設けたゆったりとした設計となりますので、安心してご利用いただけます。

※新型コロナウイルスの感染流行状況や各種宣言のあった場合、また、各行政機関より依頼のあった場合は、予告なくイートインスペースを一時的に封鎖する場合があります。

※店内の混雑状況や商品が売り切れた場合はイートインスペースを封鎖する場合があります。

売り場イメージ

■店舗における新型コロナウイルス感染拡大防止対策

1. 従業員は手洗い・アルコール消毒を徹底します。

2. 従業員の検温を行い、発熱者は出勤停止にしております。

3. 入店時にはアルコール消毒にご協力お願いします。

4. 入店時の検温にご協力お願いします。

5. 従業員はマスク着用徹底します。

6. ご案内する前の設備消毒は怠りません。

7. 店内の消毒作業を徹底します。

8. 店内は常に換気をしております。

9. 食材には素手で触れません。

10. 対面する場所には飛沫防止シートを活用します。

※ご来店が一定数を超える場合、人数制限を行い、順番にご案内を行います。

※上記感染防止対策は、2022年1月時点のものであり、今後状況に応じて変更する場合がございます。

■店舗概要

[店名]　　　 ペンギンベーカリー神戸垂水店

[所在地]　　 〒655-0003　兵庫県神戸市垂水区小束山本町3-1-2

[営業時間]　 8:30～19:00(売り切れ次第閉店する場合があります)

[電話番号]　 078-797-5346

[駐車場]　　 250台(グルメシティ小束山店と共用)

[HP]　　　　 https://www.penguinbakery.com/

[Instagram] https://www.instagram.com/penguin_bakerycafe.official/

■会社概要

商号　： 株式会社ペンギン

URL　 ： https://www.penguinbakery.com/