トリュフ醤油と名古屋コーチンの卵のセットをお中元・ギフトに向けて5月から販促強化を実施

～日本三大地鶏の名古屋コーチンの卵に「冬」トリュフ醤油の取り合わせ！～

2022.02.01 12:30

養鶏を行う有限会社花井養鶏場(所在地：愛知県大府市、代表取締役：花井千治)は、濃厚な味わいの名古屋コーチン卵と贅沢なトリュフ醤油のセットである「トリュフ醤油と名古屋コーチンの卵のセット」をお中元やギフトに向けて5月から販促強化を実施します。

トリュフ醤油と名古屋コーチンの卵のセット

「トリュフ醤油と名古屋コーチンの卵のセット]

詳細：トリュフ醤油と名古屋コーチンの卵のセット　卵20個　トリュフ醤油100ml 1本

　　　 https://hanaiyoukei.com/online/entry-172.html

オンラインショップ花井養鶏場： https://hanaiyoukei.com/

■お中元・ギフトへの需要

鶏卵をギフトで出そうとする生産者も多くはないので、鶏卵がギフトに選ばれることそんなに多くはありません。ギフトを扱う会社からも珍しがられるくらいでした。しかし、自事業ながら色々なものが有る中で卵を貰った時に多くの人が喜ぶ姿はよく目にします。まだまだ周知されている事業では無いのですが、多くの喜びを生みたいと思い、販促強化を試みました。大手のギフト会社にも提案中です。

■商品の特徴

日本三大地鶏の名古屋コーチンの卵に「冬」トリュフ醤油の取り合わせで贅沢な卵かけご飯のセットをどうぞ。日本の三大地鶏として人気の「名古屋コーチン」。その卵はやや小ぶりですが、卵黄の比率が多く、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らか。味は濃厚で「こく」のある美味しさです。岐阜「山川醸造」の卵かけ「冬トリュフの醤油」をかけて極上の卵かけご飯をお楽しみください。

・名古屋コーチンについて

名古屋コーチンは、県によって血統を守られており両親が名古屋コーチンでないと名古屋コーチンと呼べない事になっています。希少性の高い名古屋コーチンの卵は、通常の鶏卵の半分程度しか卵を産まないことや、卵黄の質の違いによって卵としての味がとても濃いです。

・トリュフ醤油について https://tamariya.com/

岐阜市の中心に位置し自然林で覆われた金華山とその麓を流れる鵜飼いで名高い清流長良川が流れる、歴史と自然が息づく街に山川醸造はあります。フランス産の「冬トリュフ」を細かく刻み、トリュフオイルと一緒に杉樽仕込みの“たまり醤油”、かつおだし、本みりんと合わせました。

開発経緯としてはトリュフの醤油を合わせたらどうかというお客様の要望でした。様々なトリュフ醤油を試しましたが、そもそも味が卵かけご飯に合わなかったりして、試行錯誤した結果この商品の組み合わせとなりました。

■商品概要

商品名　：トリュフ醤油と名古屋コーチンの卵のセット]

価格　　：上代　5,100円(税込)　送料無料

内容　　：名古屋コーチン卵10個パック×2　トリュフ醤油100ml×1本

販売場所：自社サイト、

　　　　　 JALショッピング(トリュフ醤油つき名古屋コーチン卵かけご飯

　　　　　プレミアムセット | JALショッピング)など