ケンコーマヨネーズ株式会社(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：炭井 孝志)の100％子会社であるサラダカフェ株式会社(所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：新村 譲、以下「サラダカフェ」)は、野菜を使ったスイーツの新ブランドとして「YASAI no OKASHI」を手掛け、京王百貨店新宿店 中地階イベントスペースにて、2月15日(火)～23日(水・祝)までの期間限定で出店いたします。

野菜を使ったスイーツの新ブランド「YASAI no OKASHI」

サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダを通してお客様の健康的な食生活をサポートしています。そんなサラダを専門とするサラダカフェが、初めて野菜を使ったスイーツブランドに挑戦いたしました。「YASAI no OKASHI」には、野菜とスイーツを掛け合わせることで、『健康と癒し』をお届けしたいという思いを込めています。

このたび京王百貨店新宿店に期間限定で出店する「YASAI no OKASHI」では、さつまいもスティックを販売します。さつまいもは、濃厚な甘みとしっとりとした食感が特長の“鹿児島県産 紅はるか”を使用。「やみつきシュガーバター」、「とろける塩キャラメル」、「香ばし黒蜜きなこ」の3種類の味を取り揃え、今までにない新しいさつまいもの魅力を引き出し、より多くの方にその美味しさをお伝えしたいと考えています。今回の出店を契機に「YASAI no OKASHI」というブランドを広く展開し、お客様に『健康と癒し』をお届けしてまいります。ケンコーマヨネーズグループは、今後も食を通じた健康と彩り豊かな食卓をご提案いたします。

■「YASAI no OKASHI」詳細

「YASAI no OKASHI」ブランドロゴ

“サラダショップが作る、野菜のお菓子。”をコンセプトに、サラダ専門店のサラダカフェが立ち上げた野菜を使ったスイーツの新ブランド。野菜とスイーツを掛け合わせることで、『健康と癒し』をお届けしたいという思いを込めています。ブランドロゴは、シンプルなテキストに新芽やトマトのイメージを配置し、世代を問わず親しみやすく、可愛らしい印象のデザインに仕上げました。

■商品詳細

鹿児島県産 紅はるかのさつまいもスティック

商品名：鹿児島県産 紅はるかのさつまいもスティック

　　　　「やみつきシュガーバター」「とろける塩キャラメル」「香ばし黒蜜きなこ」

価格　：[大：約300g] 1,065円(税込1,150円)

　　　　[小：約150g] 556円(税込 600円)

■出店詳細

所在地　：東京都新宿区西新宿1-1-4

　　　　　京王百貨店新宿店 中地階イベントスペース

期間　　：2022年2月15日(火)～23日(水・祝)

営業時間：午前10時～午後8時30分

　　　　　※日・祝は午後8時閉店(定休日は施設に準じます)

　　　　　※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、

　　　　　　臨時休業や時間を変更して営業する場合がございます。

■サラダカフェ株式会社 会社概要

代表者　　　： 代表取締役社長　新村 譲

所在地　　　： 大阪府吹田市広芝町10-35

創立年月　　： 2005年8月

資本金　　　： 2,000万円

主な事業内容： 関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開、

　　　　　　　 対面の量り売りサラダやお弁当の製造・販売

URL　　　　 ： https://www.salad-cafe.com/

■ケンコーマヨネーズ株式会社　会社概要

社名　　　　： ケンコーマヨネーズ株式会社

代表者　　　： 代表取締役社長　炭井 孝志

所在地　　　： 東京都杉並区高井戸東3-8-13(東京本社)

創立年月　　： 1958年3月

資本金　　　： 54億2,403万円(2021年3月末現在)

主な事業内容： サラダ・総菜類、タマゴ加工品、

　　　　　　　 マヨネーズ・ドレッシング類等の食品製造販売

企業サイト　： https://www.kenkomayo.co.jp/

商品サイト　： https://www.kenkomayo.com/