イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村 光一郎)は、1食分の野菜が摂れるメニュー専用調味料『ベジゴロおかず』シリーズから、新アイテムとして《豆乳クリーム煮の素》を発売し、2022年2月18日(金)より全国へ出荷いたしました。

商品画像 ベジゴロおかず 豆乳クリーム煮

【開発の背景】

メニュー専用調味料の市場規模は拡大傾向にあり、2021年秋冬シーズンに立ち上げたイチビキの『ベジゴロおかず』シリーズも、好調に推移しています。

「手軽に野菜をたくさん摂りたい」「子どもには化学調味料を使わないものを食べさせたい」「家にある食材を使いたい」「子どもが喜ぶメニューを作りたい」というお客様の声に応え、《豆乳クリーム煮の素》を新発売しました。

【メニュー選定の背景】

・家庭で余りがちなキャベツを使い、子どもが好むメニューを選定しました。

・グラタンやシチューといったクリーム系の料理は、子どもが好きなメニューの上位ですが、家庭で作るには手間がかかり、市販のルウの多くは化学調味料を使用しています。

【商品特徴】

◇『ベジゴロおかず』シリーズ共通

・1食分の野菜(※)が手軽に摂れ、化学調味料、香料、着色料不使用のメニュー専用調味料です。

・下ごしらえを済ませた具材がたっぷり入っているので、肉1品と野菜1品を加えて、フライパンで炒めるだけで完成します。

・ごはんに合う、子どもも大人も楽しめる味付けです。

・2～3人前です。

※1食分の野菜とは、厚生労働省策定「健康日本21」による1日あたりの野菜摂取目標値350gの1／3の野菜量です。本品は、調理時に加える野菜を含め、3人前換算で1人前あたり1食分の野菜が摂れる設計です。

◆ベジゴロおかず 豆乳クリーム煮の素

・かぼちゃが溶け込んだ、やさしい甘みの豆乳クリーム煮の素です。

・隠し味に米みそを使い、コクと深みを出しました。

・かぼちゃ、人参、玉ねぎ、竹の子入りです。

・鶏肉とキャベツを加えるだけで、1食分の野菜を手軽に美味しく摂ることができます。

料理画像 ベジゴロおかず豆乳クリーム煮

【商品概要】

商品名　　　：ベジゴロおかず 豆乳クリーム煮の素

内容量　　　：300g

標準小売価格：280円(税別)

賞味期間　　：1年

発売日　　　：2022年2月18日(金)