最高賞プレジデント賞を受賞した日本酒のチャレンジ酒「裏ちえびじん番外編」が2月10日に発売！食中酒として最適！

2022.02.02 16:30

世界初「九州大分県の逸品専門」の酒屋を運営。創業160年を迎えた山城屋酒類販売有限会社(所在地：大分県豊後高田市金谷町1189-1、代表取締役：廣田しのぶ)が、大分県中野酒造の日本酒「裏ちえびじん番外編」を2022年2月10日(木)に発売します。

裏ちえびじんラベル

【「裏ちえびじん番外編」誕生の背景】

フランス蔵マスターコンクールで、最高賞プレジデント賞を受賞(650銘柄の中から大吟醸酒も差し置いて、純米酒がナンバーワンに)した大分県中野酒造の日本酒、ちえびじん。

プロではなく、一般の方々が“食中酒として美味しい”と感じたお酒を選ぶというコンテスト「九州S1グランプリ」において、大吟醸酒が第3位に入賞。ここで、中野酒造六代目・中野淳之さんは、酒づくりのひとつのヒントを得たと言います。

食文化が変化していく中、酒質(酒造り)も年々見直す必要があるのでは・・・型にはまらず、年々進化(変化)していきたいという想いで、「裏ちえびじん番外編」が誕生しました。

「香り甘味がありながら食中酒として飲み続けることが出来る酒」がコンセプト。チャレンジ酒ということで、お客様のご意見を頂戴しながら、毎年、酵母や仕込みを変えていきたい、というのが、分析値非公開の理由です。

ちえびじん中野酒造

【商品概要】

商品名　　　：裏ちえびじん番外編(うらちえびじんばんがいへん)

原材料　　　：米、米麹(大分県杵築市山香町産山田錦)

アルコール分：16％

内容量　　　：1,800mL

参考小売価格：3,300円(税込)

販売開始　　：2022年2月10日より

【購入方法】

「九州大分県の逸品専門」創業160年・山城屋　公式通販サイト

ちえびじん商品一覧

お電話： 0978-22-3150

FAX　： 0978-22-0759

【会社概要】

商号　　：山城屋酒類販売有限会社

代表者　：代表取締役　廣田しのぶ

所在地　：〒879-0623　大分県豊後高田市金谷町1189-1

創業　　：安政6年(1859年)

設立　　：昭和30年(1955年)

事業内容：小売業

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