アクティブシニア「食と栄養」研究会(運営委員長：新開 省二〔女子栄養大学 栄養学部 地域保健・老年学研究室 教授〕)では、プロシューマ会員限定のオンラインセミナーを開催いたします。全国のプロシューマ会員(会員登録は無料)に向け『フレイルと高齢者栄養の最新動向』をテーマに、特設ページにてセミナー動画を配信。食事・栄養指導の現場にてご活用いただける情報を提供いたします。

STOP!ロコモ　STOP!サルコペニア

― 開催概要 ―

1. 開催期間

2022年3月1日(火)～2022年5月31日(火)

2. 主催

アクティブシニア「食と栄養」研究会

( https://activesenior-f-and-n.com/ )

3. テーマ

フレイルと高齢者栄養の最新動向

4. 対象

アクティブシニア「食と栄養」研究会のプロシューマ会員(会員登録は無料)

5. オンラインセミナー会場

アクティブシニア「食と栄養」研究会ホームページ

会員ページ内特設ページ( https://activesenior-f-and-n.com/member/seminar/ )

6. セミナープログラム

《メインプログラム》

(1)高齢者の栄養・食事管理 ～4つの食品群の活用～

講師：女子栄養大学 給食・栄養管理研究室 教授

　　　石田 裕美 先生

(2)フレイルと4つの食品群

講師：女子栄養大学 栄養学部 地域保健・老年学研究室 教授

　　　新開 省二 先生

(3)フレイル・ロコモと栄養と運動 ～最新の研究成果を踏まえて～

講師：東京都健康長寿医療センター研究所

　　　自立促進と精神保健研究チーム チームリーダー

　　　金 憲経 先生

《協賛会員の取り組み》

(1)歩ける、動けるからだの維持のために

歩行を測って、歩行をサポートする、花王のGENKI活動

講師：花王株式会社　GENKIプロジェクト

　　　森本 聡尚 氏

(2)アクティブシニアの“動き”をサポートする食事提案に向けて

高齢者における“動き”と“食”花王の研究成果

講師：花王株式会社　生物科学研究所・GENKIプロジェクト

　　　伏見 宗士 氏

(3)カネカのフレイル向け機能性食品素材のご紹介

講師：株式会社カネカ

　　　Pharma & Supplemental Nutrition Solutions Vehicle

　　　Supplement Strategic Unit Marketing and Salesグループ

　　　佐藤 拓民 氏

(4)アミノ酸によるシニアの「食と栄養」サポートの可能性

講師：味の素ヘルシーサプライ株式会社

　　　アミノ酸営業本部　営業部 コンシューマープロダクトグループ

　　　原田 潤 氏

＜アクティブシニア「食と栄養」研究会について＞

日本は極めて早いスピードで超高齢社会を迎えています。

当研究会では、フレイル、ロコモティブシンドローム、サルコペニアをはじめとする高齢者のフレイル(虚弱化)対策に「食と栄養」の観点から取り組み、その予防および改善に繋がる情報を積極的に発信し、健やかで豊かなアクティブシニアライフをサポートします。

【活動内容】

・高齢者の健康維持、健康寿命の延伸とQOL向上実現のための「食と栄養」を中心としたさまざまな情報発信

・高齢者の虚弱、ロコモティブシンドローム・サルコペニア対策の普及・啓発、食と栄養観点での対策情報の提供

・セミナー、シンポジウムの開催

・市場調査・最新の研究情報の提供

・プロシューマ(管理栄養士、栄養士、医師、看護師、薬剤師、介護士、研究者等)のネットワーク化と各種調査

【運営委員長】

新開 省二(女子栄養大学 栄養学部 地域保健・老年学研究室 教授)

【運営委員】

金 憲経(東京都健康長寿医療センター　自立促進と精神保健研究チーム チームリーダー)

石田 裕美(女子栄養大学　給食・栄養管理研究室 教授)

上西 一弘(女子栄養大学　栄養生理学研究室 教授)

小林 久峰(味の素株式会社)

杉浦 陽子(花王株式会社)

【協賛会員】

○協賛(正)会員：アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社／味の素株式会社／味の素ヘルシーサプライ株式会社／花王株式会社／株式会社カネカ／株式会社J-オイルミルズ／日成共益株式会社／フォーデイズ株式会社／株式会社ブランドゥコミュニケーション

○協賛(準)会員：ロート製薬株式会社

アクティブシニア「食と栄養」研究会　ホームページ

https://activesenior-f-and-n.com/