吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

人気ラーメン店にいながら研究を重ねた店主のカレーは独自の進化を遂げました。鶏がらスープに独自配合のスパイスをかけあわせました。青山椒と花山椒が絶妙なアクセントを醸すごぼう山椒味噌の汁だくキーマカレーをお楽しみください。カレーがお客様と自分をつなげている！それがカレーの店三つ葉です！

鶏がらスープをベースにごぼうと鶏ひき肉で食感と香りの良さを引きたてて、二種類の山椒の爽やかさとシャープな辛さが後を引く味わいのキーマカレー。そんな新たな間借りカレー店が本郷三丁目にオープン致しました。

その名も『カレーの店 三つ葉』

店名はお客様、カレー、そして自分自身と3つの繋がりを三つ葉の葉にちなんで名づけられたそうです。

店主の勝山さんは芝大門にある人気ラーメン店に勤務しており、そこで培ったスープ作りの技術をカレーの中に落とし込み、他では味わえないオリジナルなスパイスカレーを生み出しています。

店主オリジナルのスパイス配合は絶妙なバランスで、鶏ガラスープと合わさることで奥深くコクのある味わいとなっております。舌に残る青山椒の風味と花山椒の仄かな痺れが抜群の一品！不定期ですが日替わりのあいがけカレーなど季節のメニューにも出会える楽しみもあります。

店主の勝山さんはＳＮＳでシェアレストランのサイトを知り、今回の間借り開業につながったそうです。いつかは間借りから卒業し地元神奈川県で実店舗を持つ事が目標です。

間借りは夢の第一歩。
多くの人に食べて喜んで貰える事で『カレーの店　三つ葉』は日々成長していきます。

店舗名　　 カレーの店　三つ葉
住　所　　 東京都文京区本郷3-28-13ラベニュー本郷1F Lazos de Pirates内
オープン日 3月1日
営業時間 　　 11:30〜14:30（lo14:00）
店　主　　 勝山陽子
営業日　　　 不定休
Instagram https://www.instagram.com/mitsubar_curry/
twitter https://twitter.com/mitsubar_curry

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか？
飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか？
本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216