株式会社藤屋は、プロの料理人の方々との取引歴58年、外食産業向けに世界各国の食材に独自の加工技術を施し、より付加価値の高い商品の製造・販売を行っております。

この度、我が国での北京ダック供給シェアNo.1の当社が、ご家庭でカンタンにご利用いただける皮だけの商品(北京ダック・ピースカット)を開発し販売することとなりました。　※特許取得済み：特開2018-117551ほか

この商品は、最終加熱までおこない、一人前サイズにカットしておりますので解凍後、そのままご使用いただけます。

そして今回、数量限定となりますが、北京ダック・ピースカット、カオヤー餅(ピン)(北京ダックを巻く皮)、カオヤー醤(ジャン)(R)(北京ダックのタレ)をセットにした『北京ダックセット』を当社販売サイトにて2022年3月15日より販売開始いたします。

北京ダック・ピースカット

【商品概要】

商品名　：北京ダックセット(冷凍食品)

発売日　：2022年3月15日

価格　　：3,800円(消費税込)　※別途送料がかかります。

商品内容：(A)北京ダック・ピースカット

　　　　　　 原材料：合鴨皮(タイ産)、砂糖、酢

　　　　　　 規格：1パック(1枚約3cmx6cmの10枚入り)

　　　　　(B)カオヤー餅(ピン)(北京ダックを巻く皮)

　　　　　　 原材料：小麦粉(国内製造)、ショートニング、

　　　　　　　　　　 食塩／ソルビトール

　　　　　　 規格　：1パック(1枚直径17cmの10枚入り)

　　　　　(C)カオヤー醤(ジャン)(R)(北京ダックのタレ)

　　　　　　 原材料：小麦粉、大豆(遺伝子組み換えでない)、砂糖、食塩、

　　　　　　　　　　 植物油脂(ごま油)／調味料(アミノ酸等)、

　　　　　　　　　　 保存料(ソルビン酸K)、甘味料(スクラロース)

　　　　　　 規格　：1パック(内容量30g)

賞味期限：未開封冷凍保存で約60日

販売場所：当社販売サイト( https://fujiyaretail.theshop.jp )

北京ダックセット

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北京ダックセット

【調理方法】

調理方法

【企業概要】

会社名： 株式会社藤屋

所在地： 東京都江東区新木場4-6-9

代表者： 藤木 守

設立日： 1963年1月

資本金： 8,000万円

URL　 ： http://www.fujiya-inc.co.jp/

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【本件に関するお問い合わせ先】

担当者　： 宮武 憲行(みやたけ のりゆき)

電話番号： 03-3522-2212

E-mail　： n_miyatake@fujiya-inc.co.jp

携帯番号： 090-8306-4786

営業時間： 9:00～17:00

定休日　： 土・日・祝祭日