OUT OF EARTH JAPANが運営する、山梨県河口湖にて営業している「居酒屋ハイスピリッツ」「麺よし酒よし肴よし たいすけ」は、新業態として「CBDオイル×懐石料理×プロトン水」の「CBD 爽健美 懐石コース」を2022年3月9日より提供開始いたします。

【新業態オープンの背景】

アメリカでの寿司修行経験を活かして、2016年に「刺身は醤油だけじゃない」をテーマにした異文化交流型居酒屋「居酒屋ハイスピリッツ」を開業。

2020年には、昼に鯛出汁麺、夜に居酒屋の「麺よし酒よし肴よし たいすけ」を料理長とともに開業しました。

お客様の健康意識の高まりを感じたこと、そして懐石料理人の力をさらに引き出すため、今回「CBD 爽健美」に取り組むこととなりました。

特徴は、「CBDオイル×懐石料理×プロトン水」をフュージョンさせた料理ということ。

ご来店いただいたお客様には、ここでしか感じられない新体験を提供いたします。

料理イメージ1

料理イメージ2

料理イメージ3

【CBDオイルとは？】

CBDは、大麻草の茎や種子などから抽出される成分です。

心身の不調を整える効果が期待できると言われており、世界中で注目されています。

CBDの主な効果は、以下の通り。

・健康の維持

・運動パフォーマンスの向上

・睡眠の改善

・ストレス緩和

・気分のリフレッシュ

その他、医療用として使われることもあります。

一方で、「CBD＝マリファナ」と誤解している人も多いのが事実。

同じ大麻から生成される成分ではありますが、マリファナとは人を中毒的なハイ状態にする強い精神作用を持つTHCのことで、CBDとは全く別の化合物。

CBDには精神作用も依存性もなく、もちろん日本でも合法なので、安心安全にお使いいただけます。

当社で使用しているCBDオイルは、自社でプロデュースした製品です。

当社では「OUT OF EARTH」というCBDブランド事業を立ち上げ、食品衛生基準においてトップクラスであるオーストリアのCBDオイル生産者と製品開発を行って参りました。

2021年5月の販売より多くのお客様からご好評いただき、「一般社団法人　日本カンナビノイド協会」様にも認定されています。

【使用しているCBDオイルの成分】

当社のCBDオイルは、以下4つのオーガニック成分から作られています。

・CBD：健康・リラックス効果

・CBG：健康・リラックス効果

・ヘンプシードオイル：美容・健康への効果

・ローズマリーエッセンス：抗酸化・抗菌作用

CBGとは、CBD同様に健康への効果があるとされる成分。

成熟したヘンプからわずか1％ほどしか抽出されない、希少なCBGを配合しています。

これら4つの成分を組み合わせることで、それぞれ単体で摂取するよりも高い効果を得られます。

また、地球にやさしい方法を選び抜き、動物愛護の観点からビーガン認定を取得しています。

【プロトン水とは？】

プロトンとは、『水素イオンと電子』のこと。

プロトンを身体に取り入れる＝水素イオンと電子を身体に取り入れることができるので、様々なメリットがあります。

・水素イオン：毒素と結びつき毒素を水に変える解毒作用がある

・電子：ミトコンドリアに働きかけるため、還元・充電作用がある

プロトンを取り入れることで、身体の酸化を防ぐことができます。

身体が酸化すると、老化につながると言われています。

・肩こり

・疲労

・肌荒れ

・高血圧

・運動機能の低下

・臓器や器官の機能低下

・ストレス

プロトンを取り入れることで、このような老化現象の予防に役立ちます。

食べ物、排気ガス、食品添加物、薬品の多くが体内を酸化させる要因を持つ酸化物。

CBDプロトン水＋食で「酸化現象」に立ち向うのがCBD爽健美料理の原点です。

【当社で使用しているプロトン生成器】

プロトン生成器

【店舗情報】

店舗名　　：麺よし酒よし肴よし たいすけ

営業時間　：11:30～14:00、17:00～22:00

定休日　　：月曜日、第二・第四火曜日

店舗所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町船津4100

アクセス　：河口湖インターから車で約10分

予約　　　：完全予約制　【要3日前まで】お二人様～承ります

料金　　　：お一人様18,000円／お飲み物別途　(税込み価格)

総料理長　：松田 有宏

代表　　　：名取 剛

電話番号　：0555-25-7335

携帯番号　：070-1414-2951

【各種SNS】

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