東京都大田区で酒類の販売を行う「世界で一つのプレゼント北嶋屋」(代表：北嶋 教雄)は、これまで量り売り限定だった「新田浪漫」を瓶詰め原酒として商品化し、初の一般販売をクラウドファンディングサイト「OHACO」にて2022年2月25日(金)に開始しました。

北嶋屋酒店のために作られた日本酒「新田浪漫(にったろまん)」

クラウドファンディングサイト「OHACO」プロジェクトページ

https://www.ohaco18.net/projects/kitajimaya

■開発背景

明治初期に創業し150年の歴史を持つ「世界で一つのプレゼント北嶋屋」は、酒類を生産する蔵元と密接な関わりを持ち、1990年代中盤から量り売りを行っております。量り売りでの販売は、瓶やラベルといった経費を削減し、大量仕入れをすることで、通常では手に入らない良質なお酒を低価格でご提供できます。

「新田浪漫(にったろまん)」の瓶詰め原酒は元々生原酒として店頭での量り売りのみの限定販売でしたが、多くの飲食店や小売店から「新田浪漫」を販売したい、というお話をいただいたこともあり、常温で長期保存可能な商品の開発に挑みました。

■特徴

＊まるで生原酒のような味わい

今回出品する瓶詰め原酒「新田浪漫」は、火入れをした状態ながら、生原酒と差異がないくらいにしっかりとした美味しさを感じられます。原酒なので骨太な味わいですが、ものすごく丁寧に、きれいに作られているため、後味はすっきり。日本酒が苦手な方も飲めてしまうほど、飲みやすさ抜群の日本酒です。

原酒の荒々しいイメージとは反対に、フルーティ・芳醇な味わいで、メロンやバナナのような濃厚なフルーツを連想させる風味が感じられます。濃厚だけど飲み口がなめらかでぐいぐい飲めてしまうそんな日本酒です。

＊日本酒鑑評会で8年連続金賞受賞の信州銘醸にて醸造

「新田浪漫」は、日本酒の鑑評会で8年連続で金賞を取った実績をお持ちの長野県の信州銘醸さんに、北嶋屋酒店だけのために醸造していただいます。

そのため、北嶋屋酒店でしか味わえないお酒です。

＊おすすめの飲み方

まずはキンキンに冷やして飲んでいただくのがおすすめです。酒器を手のひらで持ち、手の温度で戻しながら飲むと、香りが開いてまた違った表情を味わえます。

濃い味わいが特徴なので、氷を浮かべてロックで飲んだり、ソーダーで割って飲んだりして楽しむこともできます。

＜マリアージュにおすすめの料理＞

●食中酒として万能です。基本的にはどんな料理にも合わせられます。

●おせち料理などの繊細な料理

●味が濃いお料理

●お肉料理などの油っぽい料理

＜受賞歴＞

●「大田のお土産」受賞 https://www.pio-ota.jp/miyage/item/4/

●「大田の逸品」受賞

●「ユニーク大田」のロゴマーク承認

■リターンについて

(1)7,000円 ：純米吟醸 生原酒 新田浪漫(にったろまん)　1800ml

(2)4,000円 ：純米吟醸 生原酒 新田浪漫(にったろまん)　720ml

(3)10,000円：純米吟醸 生原酒 新田浪漫(にったろまん)　1800ml＋720mlセット

※限定数の販売のためなくなり次第終了です

※上記の価格はすべて税込み、送料込みです

■プロジェクト概要

プロジェクト名： 北嶋屋酒店のために作られた原酒！芳醇でなめらかな呑口が特徴の「新田浪漫」

期間　　　　　： 2022年2月25日(金)18:00～5月26日(木)18:00

URL　　　　　 ： https://www.ohaco18.net/projects/kitajimaya

＜製品概要＞

製品名　　：(1)純米吟醸 生原酒 新田浪漫(にったろまん)　1800ml

醸造元　　：信州銘醸株式会社

原料米　　：ひとごこち

アルコール：17.3°

日本酒度　：±0

製品名　　：(2)純米吟醸 生原酒 新田浪漫(にったろまん)　720ml

醸造元　　：信州銘醸株式会社

原料米　　：ひとごこち

アルコール：17.3°

日本酒度　：±0

製品名　　：(3)純米吟醸 生原酒 新田浪漫(にったろまん)　1800ml＋720mlセット

醸造元　　：信州銘醸株式会社

原料米　　：ひとごこち

アルコール：17.3°

日本酒度　：±0

■会社概要

商号　　： 世界で一つのプレゼント北嶋屋

代表者　： 代表　北嶋 教雄

所在地　： 〒146-0093 東京都大田区矢口1-21-18

事業内容： 酒類販売

URL　　 ： http://kitajimaya.jp/

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

世界で一つのプレゼント北嶋屋　お客様相談窓口

TEL　　　　　　　　 ： 03-3759-4210

お問い合わせフォーム： info@kitajimaya.jp