ケンコーマヨネーズ株式会社(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：炭井 孝志)の100％子会社であるサラダカフェ株式会社(所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：新村 譲、以下「サラダカフェ」)は、このたび株式会社ファミリーマート(本社：東京都港区、代表取締役社長：細見 研介、以下「ファミリーマート」)より発売される『穂先筍と小えびのサラダ』を監修いたしました。3月22日(火)から、全国(北海道、沖縄県を除く)のファミリーマート約16,000店舗で販売されます。

3月22日発売_穂先筍と小えびのサラダ

今回は、春の食材として代表的な筍をメインとしたサラダです。食感の柔らかい穂先部分を白だしで煮ることで、だしの味わいと和の雰囲気を感じていただけます。他に、国産ケールやキャベツ、レタスなどの葉野菜や色鮮やかな桜色の小えびを使用し、見た目にも華やかに仕上げました。さらに、リンゴ酢ジュレと刻みゆずによる爽やかな風味もお楽しみいただけます。ごまの風味をきかせた醤油ベースの和風ドレッシングが、それぞれの食材のおいしさを引き立てます。

サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダ専門店を展開し、彩り豊かなサラダを通してお客様の健康的な食生活をサポートしています。使用する季節の食材や見た目の彩りなど、サラダカフェのこだわりを詰め込んだサラダが、お近くのファミリーマートでもお買い求めいただけます。

ケンコーマヨネーズグループは、これからも食を通じた健康や彩り豊かな食卓をご提案いたします。

■商品詳細

穂先筍と小えびのサラダ(商品アップ)

＜商品名＞

穂先筍と小えびのサラダ

＜発売日＞

2022年3月22日(火)

＜価格＞

462円(税込498円)

＜販売地域＞

全国(北海道、沖縄県を除く)

※地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合がございます。

※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない場合がございます。

※画像はイメージです。

※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。

■株式会社ファミリーマート　会社概要

代表者　　　： 代表取締役社長　細見 研介

所在地　　　： 東京都港区芝浦三丁目1番21号

創立年月　　： 1981年9月

資本金　　　： 16,659百万円

主な事業内容： フランチャイズシステムによるコンビニエンスストア事業

　　　　　　　 全国に約16,600店舗展開(※2022年2月28日時点)

URL　　　　 ： https://www.family.co.jp/

■サラダカフェ株式会社　会社概要

代表者　　　： 代表取締役社長　新村 譲

所在地　　　： 大阪府吹田市広芝町10-35

創立年月　　： 2005年8月

資本金　　　： 2,000万円

主な事業内容： 関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心に

　　　　　　　 サラダショップを展開、

　　　　　　　 対面の量り売りサラダやお弁当の製造・販売

URL　　　　 ： https://www.salad-cafe.com/

■ケンコーマヨネーズ株式会社　会社概要

社名　　　　： ケンコーマヨネーズ株式会社

代表者　　　： 代表取締役社長　炭井 孝志

所在地　　　： 東京都杉並区高井戸東3-8-13(東京本社)

創立年月　　： 1958年3月

資本金　　　： 54億2,403万円(2021年3月末時点)

主な事業内容： サラダ・総菜類、タマゴ加工品、

　　　　　　　 マヨネーズ・ドレッシング類等の食品製造販売

企業サイト　： https://www.kenkomayo.co.jp/

商品サイト　： https://www.kenkomayo.com