大迫力!!福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」一羽、丸ごと燻製!...

大迫力!!福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」一羽、丸ごと燻製!! 4月1日にクラウドファンディングを開始

~「キャンプとかで楽しめるものが作れないかなぁ~」から誕生しました!~

福岡で食鳥処理を行う株式会社あらい(所在地:福岡県古賀市、代表取締役社長:新井 誠)は、自社で処理をしている県産銘柄鶏「はかた一番どり」を使って「鶏一羽、丸ごと燻製」の先行予約販売をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて4月1日(金)に開始いたしました。


キャンプイメージ


「CAMPFIRE」クラウドファンディングサイト

https://camp-fire.jp/projects/569606



■開発背景

世の中、コロナ禍でどこにも出かけられない時間を過ごし、ストレスも溜まっているだろうなと思い、ここはストレス発散の意を込めて。また、キャンプや集まり事で楽しく食べてもらえればと、いろいろ苦労しましたが、完成いたしました。



■特徴

脂ののった3kgくらいのすごい鶏を厳選。捌いたその日に新鮮な鶏を燻製用に確保。

鮮度の高い状態で、燻製。

燻製を作るうえで重要な素材には、さくらの原木を使いました。燻煙には香りが強く、鶏肉との相性も良い「さくら」を使用し、じっくり時間をかけて仕上げました。



■リターンについて

【はかた一番どり 丸ごと燻製】

通常8,640円(送料込、消費税込)→特別価格6,300円(送料込、消費税込)

・一羽丸ごと燻製(約1.7kg~1.8kg)


一羽丸ごと燻製(盛り付けイメージ)


【はかた一番どり 丸ごと燻製+とり天300g】

通常9,300円(送料込、消費税込)→特別価格6,800円(送料込、消費税込)

・一羽丸ごと燻製(約1.7kg~1.8kg)

・とり天300g


一羽丸ごと燻製+とり天


【はかた一番どり 丸ごと燻製+レモンペッパーチキン300g】

通常9,300円(送料込、消費税込)→特別価格6,800円(送料込、消費税込)

・一羽丸ごと燻製(約1.7kg~1.8kg)

・レモンペッパーチキン300g


一羽丸ごと燻製+レモンペッパーチキン


■プロジェクト概要

プロジェクト名: 大迫力!!福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」一羽、丸ごと燻製!!

期間     : 2022年4月1日(金)~4月30日(土)

URL      : https://camp-fire.jp/projects/569606



<製品概要>

商品名 :はかた一番どり 一羽丸ごと燻製

名称  :食肉製品

原材料名:鶏肉(福岡県産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、

     香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、

     酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

内容量 :不定貫 約1.7kg以上(重量は個別に記載)

保存方法:-18℃以下で保存してください。

賞味期限:出荷日より3か月

※本品製造工場は小麦・乳成分・卵を含む製品を製造しています。



■会社概要

商号  : 株式会社あらい

代表者 : 代表取締役社長 新井 誠

所在地 : 〒811-3134 福岡県古賀市青柳3272-17

設立  : 1979年8月

事業内容: 鶏肉卸売業並びに小売業

資本金 : 1,000万円

URL   : http://www.arai-group.com/



【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社あらい お客様相談窓口

TEL:092-410-1275

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