株式会社 富貴(所在地：福岡県春日市、代表取締役：松本 弘樹)が運営する昭和42年創業の和菓子店『お茶々万十本舗 富貴』では、博多の文化をイメージした「博多カステラ」という銘菓を販売しております。

この度、より多くのお客様に味わっていただくことで博多という地域をより一層盛り上げるべく、地域の特産品をお持ちの企業様より商品のコラボレーション提案を募集しております。

富貴のまんまる博多カステラ

■博多カステラの特徴

博多カステラは、もっちり・しっとりとした触感で、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がるのが特徴です。

■カステラを丸くした理由

その昔、博多からは多くの僧侶が仏教修行のために中国へと旅立っていました。その際、うどん・蕎麦・饅頭の粉物食文化やお茶などの技術を伝達し、博多は「饅頭やお茶の発祥の地」と言い伝えられております。

そんな博多の歴史に影響を受け、饅頭のように見えるカステラがあってもいいのではないか、という発想から2011年に同業数社と共同開発したのが『博多カステラ』になります。

■これまでの商品ラインナップ

今では年間8万個を売り上げております博多カステラですが、これまで大手の某お茶メーカー様とのコラボにより抹茶とほうじ茶味の商品を発売しております。

また、5月には某珈琲メーカー様とのコラボも予定されております。

博多カステラのコラボ商品

自店舗では、プレーンの販売と2022年2月にはバレンタイン向けにチョコレートをコーティングしたプレミアムバージョンが発売されました。今後は、ナッツやクルミタイプも発売予定です。

■今後の展望

今後は、例えば四国の瀬戸内レモン、博多あまおうのフリーズドライ、お塩や特選タマゴなどのような地域の特産品と一緒に商品化していくことでより一層地域を盛り上げられればと考えております。

博多カステラとのコラボアイデアがある企業様がいらっしゃれば、是非一緒に新たな商品を生み出してみませんか。お声がけいただける企業様は随時募集しております。

製造風景

■商品詳細

・原材料　： 砂糖・小麦粉・卵・バター・蜂蜜・脱脂粉乳・ブドウ糖・

　　　　　　 植物油脂・塩・加工澱粉・膨張剤・乳化剤

　　　　　　 ・増粘多糖類(原材料の一部に大豆を含む)

・内容量　： 1個 約40g

・賞味期限： 発送日を含め21日間

・価格　　： 1個(単品)　　152円(税込)

　　　　　　 4個(袋入り)　616円(税込)

　　　　　　 8個(箱入り)　1,264円(税込)

　　　　　　 10個(箱入り) 1,599円(税込)

　　　　　　 15個(箱入り) 2,376円(税込)

・URL　　 ： https://www.e-wagashi.jp/products/item/121/

富貴の春日本店外観

■会社概要

商号　　： 株式会社 富貴

代表者　： 代表取締役　松本 弘樹

所在地　： 〒816-0825福岡県春日市伯玄町2-55-3

設立　　： 1967年11月

事業内容： 和菓子販売

資本金　： 1000万円

【コラボレーションのご相談はお気軽にお声がけください】

株式会社 富貴　お客様相談窓口

TEL　　　　　　　 ： 092-581-9095(代表)

お問い合せフォーム： https://www.e-wagashi.jp/contact/