株式会社銀の葡萄(本社：大阪市中央区、代表取締役：壽量 健太、以下 銀の葡萄)は、大阪難波に店を構える牡蠣ラーメン専門店「ネクストシカク」で、完全キャッシュレス決済対応を開始いたしました。

店内の様子

【キャッシュレス対応実施の背景】

コロナ禍において、「非接触」の対応が叫ばれるなか、多くの人が接触する紙幣、硬貨を触る事のリスク、お客様と店舗従業員との距離が近いレジ空間に長居する事のリスクの排除を考え、ウイルス感染の可能性を低く抑える事ができるとされている、キャッシュレス決済を導入しました。

「お客様の不安に寄り添える店づくり」ということが今後の飲食業の課題の一つと考えており、銀の葡萄では難波のラーメン店代表として取り組みを開始いたしました。

完全キャッシュレス対応の券売機

取り扱い一覧20種

【ネクストシカクについて】

＜特長・こだわり＞

ラーメン屋は次のステージへ！！！

味は美味しくて当たり前！その前提で、なにを持ってお客様に選んでいただくか。ラーメン屋は次のステージへ向かう。2021年8月、難波千日前にオープンした「ネクストシカク」では、飲食店は一番身近なレジャーをスローガンに、プロジェクションマッピングを楽しみながら、食事が出来る、「体験型」のラーメン店とし、誕生いたしました。お客様に提供しているラーメンの種類は3種類のみで、牡蠣がベースのラーメンです。

代表の壽量は「テーマパークに行ったような気持ちになってもらえればうれしい」と、お客様に1回の食事を楽しんでいただきたい思いがございます。

〈メニュー〉

・商品名：牡蠣白湯「Koeru」

価格(税込)：1,000円

牡蠣白湯 Koeru

・商品名：牡蠣清湯「ikasu」

価格(税込)：1,000円

牡蠣清湯 ikasu

・商品名：牡蠣つけ「asobu」

価格(税込)：1,100円

牡蠣つけ麺 asobu

所在地　　：〒542-0075　大阪府大阪市中央区難波千日前9-12 道具屋筋商店街

電話　　　：06-6643-7787

営業時間　：平日

　　　　　　11:00～15:00※L.O.14:30

　　　　　　18:00～22:30※L.O.22:00

　　　　　：土日祝

　　　　　　11:00～22:30※L.O.22:00

　　　　　　※11:00～19:00(自粛期間中・ラストオーダー19:00)

　　　　　　日曜営業

定休日　　：なし

客席　　　：15席(カウンター6席、大テーブル9席)

禁煙・喫煙：完全禁煙

駐車場　　：無し。近隣に有料パーキングあり。

外観

■会社概要

商号　　： 株式会社銀の葡萄

代表者　： 代表取締役　壽量 健太

所在地　： 〒541-0057　大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-5-3

設立　　： 2007年10月

事業内容： 飲食店の企画・運営、コンサルティング

資本金　： 100万円

URL　　 ： https://silver-grape.com/

【本サービスに関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社銀の葡萄

Tel：06-7222-3940