福岡県北部に位置する遠賀郡岡垣町で、創業以来40年こだわりの料理を提供し続けている有限会社味嘉(所在地：福岡県遠賀郡岡垣町内浦261-1、代表取締役社長：原 嘉法)は、2022年4月23日(土)から2022年5月30日(月)までの期間、アタラシイ物や体験の購入応援サービスMakuakeにて、オリジナル商品である「焼セイロ」のうなぎを2倍にしたものを限定販売いたします。

●手軽な贅沢を！こだわり抜かれた職人の味　うなぎの焼きおにぎり「極上焼セイロ」

URL： https://www.makuake.com/project/miyoshi

片手で食べられるうな重「焼セイロ」

■焼セイロとは

うなぎの生産量日本一の九州では古くからうなぎが親しまれてきました。高級食品である国産うなぎを食べたい時に手軽にお召し上がりいただけるようにしたいと考え、社長の原が試行錯誤の末、出来上がったのがこの「焼セイロ」です。

■プロジェクト概要

店舗のお客様が贈り物として利用くださり、口コミのみで75万個販売したこの「焼セイロ」をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、Makuakeでの限定販売に挑戦いたしました。今回は限定商品として2倍のうなぎを使用した「極上焼セイロ」を販売いたします。店舗で利用できる、お食事券付きのリターンの他に、従来の「焼セイロ」や人気の他の冷凍おにぎり(豚角煮・鶏ごぼう・ちりめん山椒・ごま高菜)の詰め合わせがMakuake限定価格でお得に購入できます。

■焼セイロのこだわり

(1) うなぎ

創業より品質にこだわり、国産のうなぎを使っています。ふっくら肉厚で柔らかく、適度に脂のった美味しさは格別です。

蒲焼

(2) お米

地元のお米専門農家の方が、こだわり抜いて作ったお米を使用しています。その中の数品種の中から、季節にあわせて1番美味しいものを厳選して使用しています。

(3) 天然水

水は岡垣町自慢の天然地下水！自然豊かな岡垣町は、ミネラル分を蓄えた口あたりのやさしいおいしい地下水が自慢です。カルシウムやマグネシウムをたっぷりと含んだ自慢の地下水を利用しています。

(4) タレ

地元の醤油メーカーさんへ依頼し特別に「みよしオリジナル醤油」を作ってもらい、その醤油を使ってタレを作っています。かば焼きのタレは、とろっと甘めに、ご飯にからめるタレはサラリと薄めに作り分けています。その2種類のタレがなんとも言えない香ばしさを生み出しています。

(5) 1つ1つ手づくりで

おにぎりは、型や機械などは使わず、1つ1つに心を込めて手で握っています。

微妙な圧で空気を含ませて、ふんわりと握るのが極意です。

1つ1つ手づくりで

うなぎの蒲焼が入った焼おにぎり

■リターン詳細

・極上焼セイロ5個セット

4,000円　(※早割3,500円　好評につき受付終了)

・極上焼セイロ12個セット

8,000円　(※早割7,500円　好評につき受付終了)

・極上焼セイロ1個＋他冷凍おにぎり5種各1個　6個セット

2,800円　(※早割2,500円　4/25現在　残数7)

・極上焼セイロ2個＋他冷凍おにぎり5種各2個　12個セット

4,500円　(※早割4,000円　好評につき受付終了)

・極上焼セイロ5個＋他冷凍おにぎり5種各5個　30個セット

10,000円(※早割9,500円　4/25現在　残数15)

・その他　店舗ご来店出来る方限定のお食事券付きリターンがあります。

■有限会社味嘉について

住所　　：福岡県遠賀郡岡垣町内浦261-1

営業時間：11時～14時　17時～21時(オーダーストップ20時)

定休日　：第一水曜日・毎週木曜日

TEL　　 ：093-283-0766

■各URL

▼ホームページ　　　　　 ： http://www.miyoshi-h.co.jp/

▼ECサイト　　　　　　　 ： https://miyoshi.ocnk.net/

▼Instagram　　　　　　　： https://www.instagram.com/okagaki.miyoshi/

▼YouTube(料理人よしぼう)： https://www.youtube.com/channel/UCfM5EodWvEMA6CSWDHPF6BA

■会社概要

商号　　： 有限会社味嘉

代表者　： 代表取締役社長　原 嘉法

所在地　： 〒811-4203　福岡県遠賀郡岡垣町内浦261-1

設立　　： 2015年10月5日

事業内容： 和食レストラン経営・食品販売

資本金　： 5,000,000円

URL　　 ： http://www.miyoshi-h.co.jp/

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

有限会社味嘉　お客様相談窓口

TEL　　　　　　　　　　 ： 093-283-0766

お問い合せメールアドレス： info@miyoshi.ocnk.net