吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

5月14日青山ファーマーズマーケット内にオープンも昼過ぎには完売となった土曜日限定営業「大豆氷花」

ヴィーガン（乳製品未使用）である事が全く信じられない濃厚でクリーミーなアイスが評判です。
加工されていないカカオマスを二種を使用しているため変な甘さがなく、濃厚チョコレートにさっぱりとした柚子がいいスパイスとなっており、つぶつぶ食感もいいです。

足が長すぎる店主は22才元モデル。ヴィーガンの方と接する機会が多く、畜産が引き起こす環境問題意識から、「美味しい」「少なくとも従来品と同レベルの」商品が出来ればヴィーガン食にトライする人が増えるのではないかと、大好きなアイスクリームのヴィーガン化を志し、試作を続けました。

それから2年。ようやく満足のいく美味しいヴィーガンアイスクリームが完成して起業致しました。
言われなければ、もしかしたら言われてもヴィーガンとはわからない、非常に美味しいアイスクリームです。ぜひ、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店　名　　大豆氷花
開業日　　5月14日
店　主　　柴田　光
住　所　　東京都渋谷区神宮前５丁目５３−７０ 青山ファーマーズマーケット内
最寄駅　　表参道駅
営業時間　毎週土曜日　10時～16時(売り切れ次第終了)
～営業日詳細はInstagramをご確認ください。
https://www.instagram.com/daizuhyoka/

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか？
飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか？
本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216