クラフトビール専門店「KOGANE」を経営するコガネブリュワリー株式会社(本社：兵庫県姫路市、代表取締役：梶原 伸介)は、新たに醸造所開設に向けたクラウドファンディングを6月4日からCAMPFIREにて開始いたしました。

「CAMPFIRE」クラウドファンディングサイト

https://camp-fire.jp/projects/view/584675

■背景

姫路市のメインストリートである大手前通りを盛り上げるべく、当社は2022年2月にクラフトビール専門店をオープンさせました。すでに多くのお客様に美味しいビールをお楽しみいただいており、次のステップとして自社醸造に向けたチャレンジを開始します。

メインストリートの大手前通り

　 ■特徴

＊道路と一体化する店舗

昨年度より道路法が改正(ほこみち)となり、大手前通りでは日常的に椅子やテーブルを設置できるようになりました。姫路城と駅を行き交う人達にとって、また目の前のバス停でバスを待つ人達にとっての休憩場所や飲食スペースとして、当社店舗前の道路空間は今後より一層賑わいを作ることができます。

＊収益の一部を道路に還元

当社の活動で得た利益の一部を、目の前の道路である大手前通りに再投資する仕組みを作っていきます。例えば地域の子供達の遊び場や新しいストリートファニチャーの設置、イベント誘致などを検討しています。

イメージ図

＊周辺農村部との連携

ビールの材料となる水・ホップ・大麦・酵母は、全て姫路市の周辺地域から調達が可能です。今後部分的に6次産業化を行い、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを継続していきます。また、グラノーラの生産など麦芽粕のアップサイクルにも取り組んで参ります。

■プロジェクト概要

プロジェクト名：

ビール作りを通して「姫路大手前通り」を世界一楽しく過ごせる場所にしていきたい！

プロジェクト実施期間：

2022年6月4日(土)0:00-2022年6月30日(木)23:59

URL：

https://camp-fire.jp/projects/view/584675

■リターン品について(価格はすべて税込)

10,000円　：クラウドファンディング限定オリジナルビール6本セット＋持ち運びケース

10,000円～：KOGANEで使える飲食チケット

10,000円　：醸造見学＋試飲体験

10,000円～：KOGANE店内にお名前掲載

■会社概要

商号　　　： コガネブリュワリー株式会社

代表者　　： 代表取締役　梶原 伸介

本社所在地： 〒670-0912　兵庫県姫路市南町76 姫路城陽ビル4階

店舗所在地： 〒670-0901　兵庫県姫路市西二階町121

設立　　　： 2021年8月

事業内容　： ビールその他の飲料の製造、販売など

資本金　　： 200万円

URL　　　 ： https://www.koganebrewery.com/