6月9日は「ロックの日」！永遠のロックスター、エルビス・プレスリーが愛したおふくろの味ピーナッツバターとベーコン・バナナの絶品サンドイッチ！『エルビスサンド』のレシピを公開

2022.06.08 11:00

アメリカンピーナッツ協会(駐日事務所：東京都港区南青山、代表：天野いず美)は、2022年6月2日(木)に株式会社新宿高野とのコラボレーションイベント『アメリカンピーナッツとバナナを楽しむ会』を開催、イベント内でご試食いただいた、ピーナッツバターとベーコン・バナナのサンドイッチ、『エルビスサンド』のレシピをご紹介いたします。

ピーナッツバターとバナナはアメリカでは定番の組み合わせ

6月9日は「ロックの日」です。永遠のロックスター、エルビス・プレスリーが好んで食べたことからその名がついた、『エルビスサンド』は、エルビス・プレスリーがおふくろの味として愛した今やアメリカの定番フードとなっているサンドイッチです。

ピーナッツバターとともにベーコン、バナナを食パンにはさんでこんがり焼いた甘じょっぱいサンドイッチは、その組み合わせからは想像できないほどの美味しさで、一度食べていただくとやみつきになる味です。

その「ロックの日」に先駆けて、アメリカンピーナッツ協会とフルーツ専門店の新宿高野のフルーツサロンのコラボイベント、『アメリカンピーナッツとバナナを楽しむ会』を開催しました。当日は『エルビスサンド』を始め、ピーナッツバターの食べ比べ、ピーナッツとバナナを用いたドリンク、ピーナッツバタードレッシングのサラダ、オリジナルデザートなど、ピーナッツとバナナの組み合わせを参加者の皆様に楽しんでいただきました。お客様からは、「エルビスサンドを早速家でも作ってみたい」「今回のピーナッツバターとバナナのように、ピーナッツバターを色々な食材と組み合わせてみたい」など、ピーナッツバターに関する嬉しいお声を多数いただけました。

今回は、イベント内でご提供させていただいた『エルビスサンド』(考案：タカノフルーツパーラーフルーツクチュリエ　阿天坊真純さん)のレシピをご紹介させていただきます。材料・調理方法ともに気軽に挑戦できるレシピでもございますので、ぜひ一度、エルビス・プレスリーのおふくろの味を味わってみてはいかがでしょうか。

◆エルビスサンド