今年2022年に創業82周年を迎える、老舗製餡(せいあん)メーカーの株式会社茜丸(本社：大阪市天王寺区、代表取締役：北條 勝彦)が、茜丸四天王寺本店限定で販売している和洋コラボの「プリンどらやき」。自慢のあんとパティシエ特製のプリンを挟んだ極厚のどらやきで、その味の複雑さ、見た目のインパクトから店頭では1日100個以上売れる人気商品です。(手作り品のため売り切れ次第終了)。完売の日が多くなりお取り寄せのお問い合わせが増加していることから、2022年6月より全国発送を開始しました。

プリンどらやき

●こぼれんばかりのあんことプリンのマリアージュ

どらやき工房でふわふわに焼き上げた皮で、生クリームたっぷりの濃厚なイタリアンプリン、茜丸自慢のあんこ、生クリームを3層に挟んだ極厚・ボリューム満点のどらやきです。特筆すべきがプリンで、あんこに合うように濃厚かつクリーミーな味わいに焼き上げられています。和洋おいしいところを組み合わせた新感覚のどらやきは、ぶ厚くボリューミーな見た目とは裏腹に、あっさりとあと口は軽く、2個目も食べられてしまいそうなほどです。

●プリンは4味、それぞれに合うあんこもサンド

・プリンどらやき

茜丸特製の粒あん十勝と、口の中で滑らかに溶けていく自家製イタリアンプリン、さらに生クリームをサンドした、おいしさが何層にも重なる贅沢な生どらやきです。仕上げのコーティングチョコレートにはホワイトチョコレート、トッピングにはカリッとした食感のパールチョコレートとピスタチオ。あんことプリンが絶妙にマッチした甘さ・コク、そこに生クリームやチョコレートが合わさってさらに口溶け滑らかに仕上がっています。和菓子好きにも洋菓子好きにもたまらない、1番人気の商品です。

・チョコプリンどらやき

茜丸特製の粒あん十勝と、ビターチョコレートを合わせて作ったコクと苦みが効いたチョコレートイタリアンプリンに、さらに生クリームをサンド。仕上げのコーティングのチョコレートにはミルクチョコレート、トッピングにはカリッとした食感のパールチョコと刻んだアーモンド。甘さ控えめな粒あんが、ビターな生チョコレートのようなプリンをより一層引き立てています。

・いちごプリンどらやき

茜丸の定番・白あんに35％の生クリームを合わせたパティシエ特製のオリジナルあんと、濃縮シロップを合わせていちごの瑞々しい風味・酸味を表現したいちごイタリアンプリン、さらに生クリームをサンド。コーティングのチョコレートにはいちごチョコレート、トッピングにはカリッとした食感のパールチョコとドライいちごを使用。フレッシュないちごの甘酸っぱさ、ミルキーなクリーム、まろやかなあんが絶妙に重なりあいます。

・抹茶プリンどらやき

茜丸特製の濃い静岡抹茶あんと、京都産抹茶をふんだんに使った香り高い抹茶イタリアンプリン、さらに生クリームをサンド。コーティングのチョコレートには抹茶チョコレート、トッピングにはカリッとした食感のパールチョコレートと大阪の胡麻の老舗「和田萬」の白いりごまを使用。抹茶の豊かな香りの中に苦みがほどよく効いた、大人の味わいのどらやきに仕上がっています。

プリンどらやき4種

■商品概要

販売価格：3,500円(税込／プリンどらやき6個／冷凍便送料込)

賞味期限：冷凍1か月、解凍後は速やかにお召し上がりください。

●販売は楽天店にて

茜丸本舗楽天店で販売。(手作りのため当面は数量限定での販売です)。

https://item.rakuten.co.jp/akanemaru/d37-834-g06/

6個化粧箱入りで3,500円(税込／冷凍便配送料込)。夏のギフトにも最適です。

●会社概要

【株式会社茜丸】

代表者：代表取締役　北條 勝彦

所在地：〒543-0052　大阪府大阪市天王寺区大道2-13-15

【茜丸四天王寺本店(本社に併設)】

営業時間：平日　　　　午前9時～午後5時30分

　　　　　土日・祝日　午前10時30分～午後5時30分(年中無休)

TEL　　 ：0120-506-108