港新地、中国茶房8などを運営する有限会社興正(本社：東京都渋谷区)は、飲食店・魚屋さん・スーパー・学校などでマグロ1本を解体し、ショー仕立てでお客様に振舞う出張サービスを東京近県にて2022年6月21日(火)に開始します。

MC二人がショーを盛り上げながら解体する

子供たちがスプーンで中落ち赤身をそぎ取る体験ができる「中落ちチャレンジ」や、「マグロクイズ」などの独自コンテンツも充実。「見て・聞いて・参加して」楽しいイベントとなっています。

解体後はさばいたマグロを切り身にして、そのまま納品します。希少部位のカマトロやほほ肉、頭肉なども楽しめます。販売してもよし、サービスとして振る舞ってもよし、使い方はクライアント様次第。SNSでの告知やチラシ、ポスター等のデザインのご相談にも事前打ち合わせにて応じさせていただきます。(別途費用)

本マグロ解体ショー動画： https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=UM2pgnSf2zk

ド派手なショーで景気付け

■この夏、屋内食イベントの目玉に

コロナ禍で2年以上冷え込んだ食イベントを復活させるためには、ある程度の人目につくアイテムが必要です。国産本マグロの解体ショーはそのインパクトと美味しさから、老若男女が見て食べて楽しめるコンテンツです。「イベントで何か人目を引くアイテムが欲しい」、そんな方々に向けて出張マグロ解体ショーをご提案いたします。

港新地にて隔週土曜開催！

■「出張マグロ解体 チームウマグロ」を食育に

近年では魚をさばく様子を見たことのない子供も多く、『海には魚の切り身が泳いでいる』というような、間違った常識を持った子供がいることが、教育の現場では大変危惧されています。私たちはこのマグロ解体イベントを通じ、若い世代に食文化への気付きや興味を与えます。参加型の食育によって記憶に残る体験をチームウマグロは提供いたします。

中落ちをそぎ取る体験も

■出張場所

調理設備や給排水設備のある店舗や会場(飲食店・魚屋さん・スーパー・調理室のある学校など)

※移動の都合により関東近県に限定させていただきます。

※基本的に屋外では解体できませんのでご了承ください。

サービス名　： チームウマグロ

サービス開始： 2022年6月21日(火)より

エリア　　　： 東京近県

費用　　　　： 通常税込50万円→

　　　　　　　 '22年7月末日までキャンペーン価格税込29万8,000円

　　　　　　　 ※解体された国産本マグロ

　　　　　　　　 大トロ・中トロ・赤身約20kg分が含まれます。

　　　　　　　 ※通常の音声機材代とMC出演費用が含まれます。

　　　　　　　 ※高速代、駐車場代は含みませんので、

　　　　　　　　 派遣場所に応じて別途ご請求いたします。

主催　　　　： 有限会社興正

申込方法　　： TEL ： 03-5772-7588(平日9:30-17:00)

　　　　　　　 MAIL： welcome@cceight.com

公式サイト　： http://sushims.com

■会社概要

商号　　： 有限会社興正

代表者　： 代表取締役　橋本 政志

所在地　： 〒150-0001　東京都渋谷区神宮前2-31-1

設立　　： 2000年8月

事業内容： 外食、ホテル

資本金　： 2,000万円

URL　　 ： http://www.cceight.com/