「とろとろ食感」の「生わらびもち」が看板商品の和菓子店「とろり天使のわらびもち 新潟紫竹山店」(所在地：新潟市中央区紫竹山3-4-6)が、2022年7月15日(金)にオープンいたします。

■とろり天使のわらびもち 新潟紫竹山店公式Instagram

https://www.instagram.com/torori.warabiniigata/

飲むわらびもち抹茶＆黒蜜

【『大阪発』とろとろ食感のわらびもちについて】

■大阪発「とろとろ食感」の「わらびもち」と「飲むわらびもち」

「とろとろ食感」の「生わらびもち」が看板商品の和菓子店「とろり天使のわらびもち」は2020年8月、大阪・中崎町(現在、天神橋に移転)に1号店を出店しました。関西を中心に東京、九州にも出店し、このたび、「とろり天使のわらびもち 新潟紫竹山店」が、2022年7月15日(金)にオープンいたします。

爪楊枝が刺さらない程の柔らかさで、お箸で食べられる「生わらびもち」(小 580円、大 1,080円)。アルバイトの女子高生が「とろとろすぎて、ストローで飲めちゃうのでは」と発想し誕生した飲むスイーツ「飲むわらびもち」。カップの底にわらびもちを入れたドリンクに、生クリームをトッピングした“映える”見た目と新食感が話題となり、1日最高400杯販売する人気メニューとなりました。フレーバーは「ミルクティー」「黒みつ」「抹茶」(各680円)の3種類。

そのほか、カップに入ったわらびもちの上に生クリームをのせ、好みできな粉をかける「クリームわらびもち」は「プレーン」「ほうじ茶」「黒胡麻」の3種類を4個セットで1,800円でご用意しております。

※価格は全て税込です

【新店舗概要】

店舗名　： とろり天使のわらびもち 新潟紫竹山店

所在地　： 新潟市中央区紫竹山3-4-6

電話　　： 025-241-6100

営業時間： 10時～18時(売り切れ次第終了)

提供方法： テイクアウト

定休日　： 月曜日

■商品のご紹介(価格は全て税込)

＜看板商品「生わらびもち」＞

山菜のワラビの根の部分10kgから、わずか70gしか採れない、貴重な本わらび粉を使用しています。材料の配合や炊き方など試行錯誤を重ね、究極なやわらかさを追求し「とろとろ食感」が生まれました。爪楊枝が刺さらない程にやわらかいため、割り箸を添えて提供しています。食感のアクセントに北海道・十勝産のあずきを練り込んだ「あずき」をご用意しています。たっぷりとまぶした甘さ控え目なきな粉と一緒にお召し上がりください。

小(200g)：580円

大(400g)：1,080円

※＋50円で黒みつ追加

わらびもちをアレンジしたスイーツもご用意しております。

＜飲むわらびもち＞

ミルクティー、黒みつ、抹茶　各680円

とろとろ食感のわらびもちをストローで飲む新食感のドリンクです。伝統的な和菓子のわらびもちに生クリームとドリンクを合わせ、洋風スイーツにアレンジしました。

＜クリームわらびもち＞

プレーン、ほうじ茶、黒胡麻　4個セット　1,800円

カップに入ったわらびもちの上にたっぷりと生クリームをのせました。プリンのような洋風わらびもちです。お好みできな粉をかけながら、味の変化もお楽しみいただけます。お子様にも人気の商品です。

※冷凍でお渡しの商品となります。

■会社概要

商号　　：有限会社 美容室サエ

代表者　：代表取締役　元村 孝志

所在地　：新潟市西区寺尾上5-9-10

事業内容：美容業・飲食業