吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

大山ハッピーロードのレンタルスペースで行った4日間のテスト営業では連日完売、リピーター続出のおむすび専門店『ねこまんま』が渋谷道玄坂にオープンいたしました。
石川県金沢市から取り寄せる有機玄米とこだわりの具材を使用したおむすびは、軽食にはもちろんお土産にも喜ばれる一品です。

店内に入ると炊き立てのご飯の匂いがして食欲を掻き立てます。写真は甘酸っぱさがくせになる紀州南高梅を使用したおむすびと季節のお味噌汁。ピカピカに艶のあるおむすびは見た目だけで美味しいお米だとわかります。やわらかく炊かれた玄米は甘みや香り、程よい歯応えが感じられ、甘酸っぱい南高梅もしっかりお米の甘さを引き立てています。
おむすびは持ち帰りのみで、全8種類。定番から変わり種までこだわりの具材のおむすびが楽しめます。

まず、おにぎりが大好きだという店主 稲森さん。
ご夫婦ふたりで楽しみながらなにかできないかと考えていたところ、この有機玄米に出会いその美味しさに感動したそうです。おいしいお米の味を最大限に引き出せるおむすびを開発し、それを販売するに至りました。お米は無農薬栽培が難しく、有機玄米を取り扱う店舗は都内にもほとんどありません。栄養価も高く美味しい玄米をみんなにもっと知って欲しい、食べて欲しいという願いから始められたおにぎり専門店ねこまんま。是非皆様足をお運びください。

店舗名　　 ねこまんま
住所 　　東京都渋谷区道玄坂2丁目16-1 ミノハナビル1F　
牡蠣とワインと魚と肉と。道玄坂内
オープン日 7月4日
営業時間 　　11:00〜15:00 なくなり次第終了
定休日　　　土、日曜日（臨時休業あり）
SNS（インスタグラム）https://instagram.com/fukinome88/

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか？
飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか？
本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216