宇治茶の主産地、京都府・和束町にてお茶を生産する農業法人「D-matcha株式会社」(本社：京都府相楽郡和束町、代表取締役：田中 大貴、以下「d:matcha」)は、“美味しく・楽しく・健康に”をコンセプトとしたBeau-teaシリーズ商品として新たに「玄米粉の濃厚・自家製抹茶麺」のオンラインお取り寄せ販売を2022年7月26日(火)より開始いたします。

玄米粉の濃厚・自家製抹茶麺

■抹茶をごはんとして食べられる、ヘルシー麺をお届け

抹茶は点てて飲んだり、抹茶スイーツとして食べて楽しむだけではなく、実はフードとしてお料理にもよく合います。

d:matcha和束町本店のカフェでは、自家製抹茶麺をランチメニューで提供しています。この抹茶麺が、お取り寄せとしてご家庭でも楽しめるようになりました。

■自家製にこだわった濃厚抹茶麺

宇治茶の主産地、京都府和束町産の自家栽培茶を惜しみなく使用。

茶の風味を最大限生かして製麺するために、他社委託せずにあえて自家製で製麺を行っています。

噛むほどに抹茶のほろ苦さをしっかり感じる、非常に濃厚な仕上がりです。

濃厚な自家栽培抹茶の味わい

■保存料・着色料不使用。グルテンテンフリーのヘルシー玄米麺。

小麦を使用せず、栄養豊富な玄米を使用。つるっとのど越しが良く、玄米粉のもちもち食感が楽しめます。

美しい緑色も保存料・着色料は不使用。素材そのものの味わいを楽しんでいただけるよう、シンプルな材料で手作りしています。

玄米粉を使用したヘルシー麺

■アレンジ自在

シンプルに麺つゆをつけてお蕎麦風に召し上がることもできます。また、具材とともに冷やし中華や、ゴマダレとあえて汁なし担々麺風に食べても美味しく楽しめます。

麺自体にしっかりと味わいがあるので、シンプルな味付けで立派に一品として成立します。

お料理にアレンジ自在

■自家栽培煎茶をたっぷり練り込んだ煎茶パスタもおススメ

煎茶をたっぷり練り込んだ「玄米粉の濃厚・自家製煎茶パスタ麺」も販売開始しました。

玄米のもっちり食感と後味の煎茶の風味が楽しい、フェットチーネのパスタ麺です。

ソースが良く絡むので、ジェノベーゼソースやクリームソースと相性抜群です。

玄米粉の濃厚・自家製煎茶パスタ麺

■商品概要

商品名：玄米粉の濃厚・自家製抹茶麺

内容量：約120g×5食入り

価格　：税込1,900円

商品名：玄米粉の濃厚・自家製煎茶パスタ麺

内容量：約120g×5食入り

価格　：税込1,900円

配送方法　　　　　： クール冷凍便にてお届け

オンラインショップ： https://dmatcha.jp/

■d:matchaについて

～お茶の生産から加工・販売・輸出までを一挙に手掛ける、お茶農家～

d:matchaは、自ら茶の栽培と茶葉の加工を行うほか、茶の新商品の企画・販売、日本茶カフェの運営、海外への日本茶の輸出も積極的に行う農業生産法人です。D-matchaは川上から川下まで、日本茶に関わる全ての工程への関与が可能であるという強みを活かし、ほかの日本茶の産地では開発できないような日本茶を使った商品や体験プログラムを企画し、もっと日本茶が好きになる、日本茶への興味関心が醸成できるような機会の提供に励みます。

茶畑から食卓へ

【会社概要】

会社名　　　： D-matcha株式会社

所在地　　　： 京都府相楽郡和束町釜塚京町17番地

代表者　　　： 田中 大貴

設立　　　　： 2016年6月

ホームページ： https://dmatcha.jp/

事業内容　　： 和束町の日本茶の生産、加工、商品企画、販売、

　　　　　　　 カフェ運営、輸出など

【本件に関するお問い合わせ先】

D-matcha株式会社

担当： 田中

Mail： info@dmatcha.com