「ぼたんこしょう」は、北信州の斑尾山の麓、中野市（旧豊田村）永田地区を中心に古くから作られてきた唐辛子の一種で、ピリッと辛くてクセになるおいしさが魅力です。

日時　　　： 2022年７月31日（日）　午前10時～午後2時
会場　　　： 道の駅 ふるさと豊田
イベント　：午前10時15分～
　　　　　　料理研究家 横山タカ子さん　トークショー
　　　　　　「身近な食材と郷土食とのマッチングについて」
　　　　　　ほか　お楽しみ抽選会やぼたんこしょう味噌プレゼントなど
販売品目　：ぼたんこしょう青果や加工品　（新商品「ボタスコ」も初販売）
アクセス　： 長野県中野市大字永江2136
電話番号　： 0269-38-2277

ぼたんこしょう保存会　090-3138-6748（会長 大内）
道の駅ふるさと豊田　　0269-38-2277

人口約42,000人。唱歌「故郷」の作詞者・高野辰之、「シャボン玉」の作曲家・中山晋平が生まれ育った地で、豊かな自然、美しい山々、日本のふるさとの原風景が今も広がっています。リンゴ、キノコ、ブドウとおいしい食べ物いっぱい。自然に囲まれている一方で、市街地にはスーパーやホームセンターなど大規模店舗や病院もたくさん！高速道路のインターチェンジが２つあり、新幹線駅にも近く、首都圏とのアクセスもとても良い「ちょうどいい田舎」です。