株式会社杉本フーズ(本社：東京都新宿区、代表取締役：杉本 健司)は、千葉県船橋市にて、ネオ和食のお店「あなたに会いたくて。」を2022年8月1日(月)にオープンいたします。

場所は船橋駅から徒歩10分ほど。内装は和モダンな内観に古き良き物の良さを残しつつ、現代風にリモデルしております。

■外装

外装

■店内内装

内装(1)

内装(2)

内装(3)

【テーマは“お米”と“味噌”】

“お米”は越宝玉。選ばれた栽培条件の産地と生産者の方から生まれた希少な大粒コシヒカリです。大粒ならではの“噛み応え”をお楽しみいただけます。

■広島県産越宝玉の銀シャリ　803円(税込)

広島県産越宝玉の銀シャリ　803円(税込)

“味噌”は各地から7種類の味噌を用意。和の料理に“味噌”を組み合わせ単純でない深い味わいの料理を用意いたしました。

■厳選味噌のさば煮つけ　979円(税込)

厳選味噌のさば煮つけ　979円(税込)

■雲丹いくら　5,500円(税込)

雲丹いくら　5,500円(税込)

雲丹を贅沢に酒とみりんで伸ばし、ブレンドした味噌で仕上げた出汁で、雲丹の香りを存分に楽しみながら海老やブリなどの海鮮しゃぶしゃぶをご堪能いただけます。雲丹は厳選した生雲丹を、その日良いものを仕入れています。

■雲丹しゃぶ　2,288円(税込)

【ランチタイム】

おにぎりといなり寿司のセットを販売いたします。懐かしいながらも専門店が提供する厳選素材での食事をお召し上がりいただけます。

■ランチ　1,100円～(税込)

■瓶詰団子　418円(税込)

瓶詰団子　418円(税込)

■自家製やわらかわらび餅　759円(税込)

自家製やわらかわらび餅　759円(税込)

■自分で包むフルーツ大福　869円(税込)

自分で包むフルーツ大福　869円(税込)

■抹茶の団子フォンデュ　1,089円(税込)

抹茶の団子フォンデュ　1,089円(税込)

■各コース　3,850円(税込)

各コース　3,850円(税込)

【店舗情報】

店名　： あなたに会いたくて。

所在地： 千葉県船橋市本町3-2-1 京葉ジュン企画ビル2F

HP　　： https://anataniaitakute-funabashi.owst.jp/

営業　： 月～金　11:30～23:00

　　　　 土日祝　11:00～23:00

定休日： なし(不定休)

TEL　 ： 047-409-7202

【会社概要】

株式会社杉本フーズは『食をアートにする』をミッションに、『見た目から楽しむ』にフォーカスした飲食事業を展開しております。

会社名　：株式会社杉本フーズ

所在地　：東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1F

代表者　：代表取締役　杉本 健司

設立　　：2019年3月

資本金　：5,000,000円

事業内容：飲食店運営