カリフォルニアのくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニア くるみ協会日本代表事務所(所在地：東京都千代田区)は、9月30日の「くるみの日」に向けて、公式インスタグラムにて「私の好きなくるみ インスタグラムフォトコンテスト」を9月20日(火)から実施しています。

https://www.instagram.com/californiakurumi/

「私の好きなくるみ インスタグラムフォトコンテスト」

9月30日の「くるみの日」に向けて実施中の本コンテストは、お気に入りのくるみパンやくるみ料理、運動後に食べている素焼きくるみなど、好きな「くるみ」の写真に指定のハッシュタグをつけてインスタグラム上で投稿すると、抽選で15名に次の人気のくるみのお菓子のいずれかが当たるものです。

・鎌倉紅谷「クルミッ子 5個入」

・重慶飯店「番餅 大」

・Noix　　「ウォールナットクッキー 4枚」

「くるみの日」は長野県東御市などのくるみ愛好家によって選定された記念日です。く(9)るみ(3)はまるい(0)から由来しており、くるみの食材としてのすばらしさや汎用性の高さなどをアピールすることを目的としています。

くるみは、良質で身体に良い植物由来のオメガ3脂肪酸をナッツで唯一豊富に含むスーパーフードです。ポリフェノールや抗酸化物質、食物繊維、タンパク質、ミネラルなどの栄養を豊富に含み、近年では血液サラサラ効果や心疾患予防、認知機能や腸内環境の改善など様々な健康効果が報告されています。

コロナ禍で健康意識が高まる中、2021年に2万トンを超え過去最高の輸入量を記録した今注目の食材、くるみ。カリフォルニア くるみ協会は本コンテストを通して、皆さんの身近で活躍するくるみのおいしさや健康効果がますます注目されることを期待しています。

■「私の好きなくるみ インスタグラムフォトコンテスト」概要

●実施期間

2022年9月20日(火)～9月30日(金)

●主旨

皆さんの好きな「くるみ」の写真を撮って投稿すると、人気のくるみのお菓子を抽選で15名にプレゼント

●応募方法

1. 好きな「くるみ」の写真を撮影

例：大好きなくるみのお菓子

　　運動の間食として食べるくるみ

　　お子様が好きなくるみの蒸しパン

　　くるみを使った栄養バランスの取れた朝食

　　行きつけのパン屋さんにある推しのくるみパン

2. #カリフォルニアくるみ　#くるみの日　@californiakurumiをつけてインスタグラム上で投稿

●プレゼント

抽選で15名に下記いずれかのくるみのお菓子をプレゼント

・鎌倉紅谷「クルミッ子 5個入」

・重慶飯店「番餅 大」

・Noix　　「ウォールナットクッキー 4枚」

※お菓子の種類は選べません。

鎌倉紅谷「クルミッ子 5個入」

重慶飯店「番餅 大」

Noix「ウォールナットクッキー 4枚」

●結果発表

厳正なる審査により当選者を決定後、当選者宛にインスタグラムのダイレクトメッセージにてご連絡いたします。

(参考資料)

●くるみの摂取が心臓の健康につながる可能性が、最新研究により示唆されています

くるみの摂取は心臓の健康との関連性が示されています。1ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院が実施したシステマティックレビューとメタ分析では、コレステロール、トリグリセリド、血圧、体重といった心血管疾患のリスク要因に対して、くるみの摂取がどのような役割を果たしているかを示す、25年分のエビデンスを検証しました。(*1)一日当たりの総カロリーの5～24％(一日あたり約14～109g)の量のくるみを加えた食事では、低脂肪食や地中海食、アメリカ食、日本食などに比べて、総コレステロール(3.25％)、LDLコレステロール(3.75％)、トリグリセリド(5.52％)、アポ蛋白B(4.19％)の有意な低下が見られました。

*1 Guasch-Ferre M, Liu X, Malik VS, et al. Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. J Am Coll Cardiol. 2017 Nov 14;70(20):2519-2532. doi: 10.1016/j.jacc.2017.09.035.

【カリフォルニア くるみ協会について】

1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,500以上のくるみ生産者と、100社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99％以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの3分の2を占めています。

【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】

英語　： https://walnuts.org/

日本語： https://www.californiakurumi.jp/