洛缶ＣＡＫＥ＜モンブラン＞は、ブランデー入り和栗のモンブランクリームに、バナナカスタードとラム酒風味の生クリームを合わせた大人の最高級モンブラン缶です。食感に渋皮栗とパイ生地を忍ばせています。９月２８日、ジェイアール京都伊勢丹Ｂ１店で先行新発売。併せてジェイアール京都伊勢丹限定の新作、洛缶ＣＡＫＥ＜ソーダオパール＞は毎週土曜日限定で登場します。宝石のオパールの如く煌めいた彩りゼリーをお楽しみください。伊勢丹タータンカラー（マクミラン）を生ケーキにしたジェイアール京都伊勢丹限定の伊勢缶ＣＡＫＥ＜イセタンカラー＞にもご注目ください。

ソーダゼリーにレモン風味のカラフルゼリーを散りばめ、ソーダムースと生クリームで合わせました。宝石のオパールの如く煌めく彩りゼリーをお楽しみください。

苺の生クリームとフレッシュ苺、抹茶の生クリームに生麩、カステラ生地で伊勢丹カラーのタータンを表現しました。和魂洋才の生ケーキをご堪能ください。

「和魂洋才」をコンセプトに、醤油やきなこ、お餅などの「和」の素材を用い、「洋」の技巧を凝らし昇華させた菓子の数々は、若きパティシエ達がこだわり抜いた逸品ばかり・・・。
大切な方への贈り物に最適な、ひと味違う「和魂洋才」のお菓子です。
洗練された店内に並ぶ至高のスイーツをぜひご賞味ください。

【会社概要】
本店 ： 京都市中京区三文字町227-1藤六ビル1F（東洞院通六角西北角） TEL 075-708-3213
イートイン有　/　店長：小久保叶望
URL：http://rakkansha.jp
ジェイアール京都伊勢丹店 ： 京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹地下１Ｆ洋菓子売場

【お客様からのお問い合わせ先】
パティスリー洛甘舎　店長　小久保叶望
TEL：075-708-3213
e-mail：info@rakkansha.jp