株式会社Lizz.(本社：埼玉県草加市)が運営する「焼きたて食パン工房 SUNNY BAKERY」は、8月にベーカリーとスイーツのお店として、グランドオープンをいたしました。新しい展開として、素材にこだわり体に優しい素材でパンやスイーツの展開をしております。その中で店舗のこだわりともなっている1日に100個以上売れる日もある「てんさい糖」をつかった「なめらかプリン」が人気商品となっていることをご報告いたします。

ショーケースにならぶなめらかプリン

■パン屋さんなのにプリンが人気！人気の秘密は！？

当店は2022年の8月に「心にも体にもやさしい」をコンセプトに、食パンとスイーツを販売する店舗として、東京都北千住と埼玉県内の合計3店舗をオープンしました。パンをメインとして店舗を運営しておりますが、パン以上にプリンが売れる日もあり、1日に100個以上売れる日もあるなど、当店の密かな人気商品となっています。

当店のプリンの特徴は、「てんさい糖」を使用していることです。てんさい糖のやさしい甘みで食べやすく飽きのこない一品となっており、リピーターになられる方やまとめ買いをされる方もいらっしゃる商品となっております。また、てんさい糖はそのやさしい甘さだけでなく、おなかに優しい成分も含まれているといわれています。やさしい甘さで心も満たし、体にもやさしいプリンとなっております。

また、季節に合わせてフルーツをトッピングしたプリンも限定で販売しております。8月の暑い日には、さわやかに食べられるパイナップルをトッピングした商品を販売しておりましたが、今後はいちごやマスカットなどの人気のあるフルーツをトッピングし、プリンだけでなくフルーツも一緒に食べられるプリンを販売していければと考えております。

フルーツプリン(パイナップル)

■商品の詳細について

・なめらかプリン　360円(税込)

なめらかプリン

口に入れた瞬間にとろ～りとろけるなめらかプリン。てんさい糖を使用することで、よりやさしいまろやかな味わいに仕上がりました。バニラが香る上品な一品をご堪能ください。また、当店のプリンはすべて店内の厨房で手作りをしております。スタッフが一つ一つ、丁寧に仕上げるプリンをぜひお楽しみください

店内でのプリン製造の様子

■その他の商品ラインナップについて

・サニーブレッド　1斤　630円(税込)

　　　　　　　　　1.5斤　860円(税込)

サニーブレッド

当店のサニーブレッドは、じっくりとスチームで焼き上げる製法からできた「もっちり」「しっとり」食感が特徴の生食パン。からだにも嬉しいてんさい糖に、蜂蜜のやさしい甘さを加えるなど、厳選した素材のみを使用したこだわりの食パン。贅沢なひとときをお届けするために、深みとあっさりした絶妙なバランスに仕上がりました。

・トーストサニーブレッド　1.5斤　860円(税込)

トーストサニーブレッド

トースト専用につくられたトーストサニーブレッドは、表面はサクッと、中はふんわりとした食感が心地よい味わいをもつ食パンです。毎日でも食べたくなる食パンだからこそ、からだに嬉しいグレープシードオイルと、栄養に恵まれた胚芽をアクセントに加えました。噛めば噛むほど味わい深い、小麦の風味をお楽しみください。

・ミニサニー(6個入り)　350円(税込)

ミニサニー

ミニサニーは太陽のように食卓を照らす、しっとり濃厚たまごパン。たっぷり贅沢に使用した卵が、ほんのり柔らかな味わいを織りなします。もう1個、とつい手を伸ばしたくなる小さなサイズは、普段のおやつにぴったり。

・シュガーラスク　250円(税込)

シュガーラスク

当店の生食パンサニーブレッドを食べやすいサイズにスライスし、カリッと焼き上げたシュガーラスク。

マーガリンは使用せず、てんさい糖とバターを使用したサクサク食感が特徴。

・フレンチトースト　430円(税込)

フレンチトースト

当店のサニーブレッドをじっくりと特製の液につけこんだ、スイーツのような至極の味わい。お好みでメープルシロップをかけると、より甘さが際立つ贅沢なフレンチトーストに。

・サニーサンド　500円(税込)

こんがりと焼き上げた食パンに、具材がたっぷり入ったボリューミーなホットサンドはご注文をいただいてから作り上げるできたての美味しさは、 SUNNY BAKERYのお店限定の味わい。お腹も心も満たされるサニーサンドをお楽しみください。

■焼きたて食パン工房 SUNNY BAKERYの想い

今回私たちは、心とからだを満たす「美味しさ」をお届けしたい、という想いから、心にもからだにも嬉しい素材にとことんこだわったベーカリーとなるようにとの思いで運営をしております。

太陽のように「陽が降り注ぐあたたかいひととき」をお届けしたい、という想いが込められた屋号の「SUNNY」。SUNNY BAKERYは、独自の製法にて、想いを込めて手づくりした商品を通して、食べた人もつくる人も「心がほっとあたたまるひととき」を過ごせるようなベーカリーを目指します。

■店舗概要

焼きたて食パン工房 SUNNY BAKERY

店舗名　　：八潮店

所在地　　：〒340-0822　埼玉県八潮市大瀬1-11-1 Prime Square 1F

営業時間　：AM11:00～　※売り切れ次第終了

定休日　　：不定休

電話番号　：048-954-5153

店舗名　　：北千住店

所在地　　：〒120-0034　東京都足立区千住2丁目51-4

営業時間　：AM11:00～　※売り切れ次第終了

定休日　　：不定休

電話番号　：03-3870-0015

店舗名　　：アトレ川越店

所在地　　：〒350-1122　埼玉県川越市脇田町105 アトレ1F

営業時間　：AM10:00～　※売り切れ次第終了

定休日　　：不定休

電話番号　：049-298-4000

店舗サイト： https://sunny-bakery.jp

Instagram ： https://www.instagram.com/sunny.bakery2022/

■会社概要

会社名：株式会社Lizz.

取締役：甲斐 政行

所在地：〒340-0022　埼玉県草加市瀬崎1-9-1-2216