脂のくちどけ感やまぐろ本来の味が楽しめる MCTオイルを配合した『セブンプレミアム まぐろたたき』 2022年9月1日(木)より セブン＆アイグループ各店にて、順次発売
MCT(中鎖脂肪酸油)に含まれるメインの成分である中鎖脂肪酸は、ココナッツやパームフルーツなどのヤシ科植物の種子、牛乳や母乳にも含まれている成分です。古くからMCTは病院食などに活用され、近年ではMCTの健康機能に着目した一般生活者向けの商品や飲食店でのメニューが日本国内でも広がりを見せています。MCT 素材事務局では、気軽・簡単にMCT を摂り入れるためのお役立ち情報をお届けいたします。
このたび、2022年9月1日(木)より、『セブンプレミアム まぐろたたき』398円(税込 429円)がセブン＆アイグループ各店で発売されました。
セブンプレミアム まぐろたたき
天然きはだまぐろと天然めばちまぐろを主原料としたまぐろのたたきです。MCTオイルを配合し、脂のくちどけ感やまぐろ本来の味をお楽しみいただけます。MCTオイルは、無味無臭のため、様々な食品と合わせやすい食用油です。また、一般的な食用油に含まれる長鎖脂肪酸が「体内に一度貯蔵され、必要に応じてエネルギーになる」という特徴であるのに対し、MCTの主成分である中鎖脂肪酸は「体内ですばやく消化・吸収され、すぐにエネルギーになりやすい」という特徴があります。手巻き寿司はもちろん、酢飯にのせ、ネギや刻みのり等をトッピングするだけで簡単にまぐろのたたき丼が出来上がります。
※一部の店舗では取り扱いのない店舗がございます。
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