神楽坂で人気のフレンチレストラン「ル コキヤージュ」を経営するルフォア株式会社(本社：東京都新宿区、代表取締役：川田 伸二)が、人気のテリーヌ ドゥ ショコラ シリーズ、ショコラ・抹茶・フロマージュ・チョコバナナに続く第5弾商品「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」を、8月の先行予約販売から秋本番の現在に向け、店舗での販売も10月より開始いたしました。

テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン

■商品について

表面やショコラの中にも栗をふんだんに使用

秋限定のフレーバー「テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン」は、これまでのモンブランの形状と異なる新感覚のモンブランとなっております。

栗を表面・底面・ショコラに練り込むなど、ひとつの商品にふんだんに使用した今までにない新しい絶妙な食感を生み出したモンブランです。

■素材について

栗は、国産の和栗とAOC認定を受けているフランスのシャテーニュを使用しています。

更に隠し味に、ラム酒につけたレザンセックをショコラに練り込むことで、モンブランの豊かな風味を再現しております。

和栗を表面と中に入れ、栗本来の優しい味と香りをお楽しみいただけます。

チョコレートには、シリーズを通して使用している世界のトップパティシエが支持するクーベルチュールチョコレート「ヴァローナ」のホワイトショコラ「イヴォワール」を使用しております。

口に入れた瞬間「モンブラン！」と思わず口に出してしまう、そんな栗のスイーツに仕上がっております。

■店頭販売について

テリーヌ ドゥ ショコラシリーズを継承したデザイン

神楽坂のフレンチレストラン「ル コキヤージュ」にて、テリーヌ ドゥ ショコラ モンブランのテイクアウトでの店頭販売を開始いたしました。

テイクアウトでのご利用には、ネットでのご予約をご案内しております。

17時までのご注文にて、翌日に店頭でのお渡しが可能となります。

店頭販売の場合には、お客様に店舗までご足労をいただくため、店頭特別価格の4,000円(税込)にて販売をしております。

(※通常ネット販売価格は4,500円(税込)となります)

■商品概要

商品名　： テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン

価格　　： 4,500円(税込み)

　　　　　 ※店頭お渡しの場合、4,000円(税込み)

保存方法： 常温で5日間、冷蔵で14日間

詳細　　： https://www.terrine-de-chocolat.shop/fs/lecoquillage/tdc-montblanc

■会社概要

商号　　： ルフォア株式会社

代表者　： 代表取締役　川田 伸二

所在地　： 〒162-0825　東京都新宿区神楽坂2-12-10 ヒルズ神楽坂1階

設立　　： 2007年11月

事業内容： 飲食業、通信販売業

URL　　 ： http://www.le-coquillage.com/

ECサイト： https://www.terrine-de-chocolat.shop/

テイクアウト： https://www.terrine-de-chocolat.shop/takeout/takeout.html

■商品に関するお客様からのお問い合わせ先

神楽坂 フレンチ ル コキヤージュ 通販事業部

Tel：03-6280-7784