旭川を楽しみ尽くす都市ホテル「OMO7旭川（おも） by 星野リゾート」では、2022年12月1日から12月25日の期間限定で見た目がラーメンのパフェで〆る！「ラーメンどんぶりパフェ」が登場します。旭川名物のラーメンと北海道の〆パフェ文化を掛け合わせたパフェです。見た目はラーメンそのものですが、麺はマロンペースト、スープはラム酒風味のジュレとカシスソースでできています。グラスにもとことんこだわり、ラーメンどんぶりのように雷紋をデザインし、視覚でも楽しめる一品にしました。

ラーメンどんぶりパフェは、見た目はラーメン、食べると栗の甘みやカシスの酸味が感じられるスイーツです。麺の部分はマロンペースト、スープはラム酒味のジュレにハスカップやカシスソースも使用しています。トッピングはナルトがラングドシャに、チャーシューがガトーショコラになっているんです。栗の甘みを味わいながらも、カシスの酸味でさっぱりと食べることができ、〆にピッタリのパフェに仕上げました。見た目と味の違いに思わずテンションが上がってしまうパフェです。

ラーメンどんぶりパフェのパフェグラスをよくみてみると、OMO柄の雷紋が入っています！グラスにもとことんこだわりラーメンモチーフにしました。見た目がさらにラーメンそっくりになるので、ついつい写真を撮りたくなること間違いなし！

OMO7旭川では、2019年12月より旭川ラーメンをテーマにしたクリスマスイベント「ラーメンどんぶりクリスマス」を開催。4回目の開催となる今年は実際に店舗で使われているラーメンどんぶりで作られた「ラーメンどんぶりツリー」がライトアップされて登場。また、地元のラーメン屋がサンタの格好をしてラーメンを振る舞う「ご近所ラーメンサンタ」など、旭川ラーメンづくしの空間で、クリスマスをおちゃめに楽しめます。
詳細：[https://drive.google.com/file/d/1KcGM2BvKpBdkLc7VRVb2dLh3LRRkuuC_/view?usp=sharing]{https://drive.google.com/file/d/1KcGM2BvKpBdkLc7VRVb2dLh3LRRkuuC_/view?usp=sharing}

期間：2022年12月1日～25日
料金：1,000円（税込）
予約：不要
場所：ＯＭＯカフェ＆バル
時間：20:00〜22:30（22:00ラストオーダー）
対象：宿泊者・日帰り

富良野や美瑛にも好アクセスな拠点都市「旭川」。行動展示で有名な「旭山動物園」や路地裏グルメのハシゴで出会う美味など、北海道の風土と、この地に伝わる新旧カルチャーを、思いの限り遊び尽くす都市ホテルです。
〒070-0036 北海道旭川市6条通9丁目／客室数 237室
[https://omo-hotels.com/asahikawa/]{https://omo-hotels.com/asahikawa/}