福岡市内、長崎市内でカフェダイニングを運営する株式会社クロッシングインターナショナル(所在地：福岡市中央区、代表取締役：後藤 圭右)は、福岡県福岡市内の「博多 カフェオットーシクロ」「天神 カフェオットーピゥ」「西新 カフェオットールーフトップガーデン」にて、アイスシュークリームに熱々チョコソースをかけて食べる、熱冷新感覚デザートのプロフィトロールを、2022年11月15日(火)に発売しました。

「プロフィトロール」URL： http://otto-web.net

シュー生地カット写真(1)

■開発背景

本当に美味しい物は食べても、撮っても美しいという商品開発チームの思いを叶えたデザート。SNSでの映えを狙いすぎて、美味しくないデザートが増えつつある今に疑問を抱き、映えるし、美味しいものを目指しました。

■商品の特徴

＊ザクザク生地のクッキーシュークリーム

クッキー生地を使用しているので、ザクザク食感を楽しめるシュークリーム。

写真では伝わらないですが、サイズは通常シュークリームの2倍以上と食べ応えもバッチリです。

＊熱々チョコレートと冷たいアイスのハーモニー

手作りの熱々チョコレートソースをかけて食べると、中のアイスが溶け出して熱冷デザートの完成です。クランブルクッキーをかけると食感も楽しめて、2度3度と楽しいデザートです。

＊動画撮影にも向いている

チョコレートソースをかける瞬間、生地をカットする瞬間は写真だけでなく、動画撮影にも向いてます。

シュー生地カット写真(2)

チョコソースかけ瞬間

クランブルかけ瞬間

■商品概要

商品名　： プロフィトロール

　　　　　 ～アイスシュークリームの熱々チョコレートソースかけ～

発売日　： 2022年11月15日(火)

価格　　： 860円(税込)

販売場所： 福岡県福岡市

　　　　　 博多 カフェオットーシクロ、天神 カフェオットーピゥ、

　　　　　 西新 カフェオットールーフトップガーデン

URL　　 ： http://otto-web.net

■会社概要

商号　　 ：株式会社クロッシングインターナショナル

代表者　 ：代表取締役　後藤 圭右

所在地　 ：〒810-0001　福岡県福岡市中央区天神1-16-1 毎日新聞会館M2

設立　　 ：1998年1月

事業内容 ：飲食事業、緑化事業、コンサルティング事業

資本金　 ：1,500万円