「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(運営会社:株式会社武蔵野 本社:埼玉県朝霞市 社長:安田信行は、3F 「Dining BRICKSIDE」にて2022/12/1(木)～12/25(日)の期間中、クリスマスシーズンならではの華やかなお料理を多数ご用意した、「スペシャルディナーブッフェ～Christmas Happiness～」を開催いたします。
食事をしながら家族や恋人、友達と楽しい時間を過ごす。そんな当たり前のようで特別な時間を美味しいクリスマスのごちそうで彩り、幸福感を味わえるクリスマスをお客様にお贈りしたい。そんな願いを込めて「Christmas Happiness」のテーマにちなんだお料理をお届けします。
今回のお料理はクリスマスカラーである「赤と緑」を主軸に揃えました。メインにはトマトや緑野菜を使った煮込み料理や、”海老と貝のパイ包み焼き”、”キッシュ”、前菜には”サーモンのビーツマリネ”など豪華なメニューがラインナップ。この時期だからこそ食べたいごちそうや、クリスマスカラーに彩られたお料理の数々をご用意し、皆さまをお迎えいたします。
大切な人とたくさんのクリスマスのごちそうに舌鼓を打ちながら、星空のように輝くイルミネーションに彩られたテラスを眺める。そんないつもとは違う特別で温かく、幸せに満ち溢れたリーベルホテルのクリスマスブッフェをぜひお楽しみください。

エントランスのドレスツリー、そしてブッフェ台にあるフォトスポットはクリスマスカラーへ装いを新たにお客様をお迎えいたします。
赤と緑の鮮やかなクリスマスカラーに、イルミネーションの光が灯るドレスツリーはリーベルホテルのオリジナルデザイン。ぜひクリスマスの思い出にお写真を撮りませんか？

前菜には、”サーモンのビーツマリネ”が登場。サーモンにビーツを加えることで、赤身はより鮮やかに。“ポテトサラダツリー”はトップスターを飾り付け、思わず写真を撮りたくなるような可愛さです。

その他“スモークターキーのクランベリー”や“牛肉のタリアータ”など、クリスマス気分を盛り上げる多彩な前菜をご用意しております。

クリスマス定番の”若鶏のロースト”や”ローストビーフ”は人気のライブコーナーにてご提供。シェフが目の前で切り分けてくれる様子は食欲をそそります。クリスマスカラーにちなんだ香り豊かなパセリソースとフルーティーなクランベリーソースでいただく“若鶏のロースト”は絶品。 “ローストビーフ”には定番ながら欠かせない赤ワインソースで味付けしました。クリスマスならではのジューシーなごちそうをお召し上がりください。

スイーツ好きの方は必見のライブデザートコーナーには、ナッツやドライフルーツなどがぎっしり詰まった”カッサータのクッキーサンド”が登場。

イタリアの伝統菓子「カッサータ」を目の前でパティシエがリーベル風にアレンジし、クッキーサンドに仕上げます。ぜひフォトスポットで写真を撮ってお楽しみください。

定番の”苺のショートケーキ”に”ベイクドチーズケーキ”を始め、艶やかな赤が魅力的な”苺のタルト”、苺をサンドしたフランスを代表するパイシュー菓子”苺のパリブレスト”。

ツリーに見立てた”ロールタワーケーキ”など見た目も可愛いスイーツや、クリスマスにふさわしい、華やかなスイーツが並びます。

「Christmas Happines」のクライマックスを盛り上げる、特別な３日間はさらに充実したラインナップに。”プロシュートコットのオーブン焼き はちみつとクローブの香り”や”タンシチュー マッシュルーム添え”や”パテ・ド・カンパーニュ”など、豪華なクリスマスメニューが並びます。
スイーツコーナーにはブッフェ台にひときわ目を引く”クロカンブッシュ”が登場。クリスマスシーズンにおなじみの”シュトーレン”、抹茶味の”モンブラン”など充実したメニューでお届けいたします。

より安心安全にお食事を楽しみたい方には、テイクアウトボックスをご用意しております。
スペシャルミールセット　￥3,800
デラックスミールセット　￥2,800
ライトミールセット　　　￥1,800

※記載の料金はすべて消費税込みとなります。

しっとりと大人の時間が楽しめるミュージックライブを開催いたします。
ロマンチックなクリスマスを演出するひとときをどうぞお楽しみください。

Coming Soon!
詳細は後日公開いたします。

【販売場所】
3F「Dining BRICKSIDE」
【提供期間】
2022/12/1(木)～2022/12/25(日)
【販売時間】
17:00～21:30(最終入店21:00)
【料金】
○食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制)
大人(中学生以上)￥5,500 / 小学生￥2,800 / 未就学児(4～6歳) ￥1,800
○飲み放題(アルコールドリンク)￥2,400
※12/23(金)-12/25(日)は以下の特別料金となります。
大人(中学生以上)￥7,000 / 小学生￥3,800 / 未就学児(4～6歳) ￥2,300

≪フードメニュー≫
【コールドメニュー】
ポテトサラダツリー,牛肉のタリアータ パルメザンチーズと共に,サーモンのビーツマリネ,スモークターキーのクランベリーソース,小柱とズッキーニ ハーブの香り,チキンのリエット メルバトースト添え,モッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ,ミックスサラダ,チーズ＆ドライフルーツ,生ハム＆フルーツ
【ホットメニュー】
鶏肉のトマト煮込み,豚肉とキノコのクリーム煮,海の幸のブイヤベース,白身魚のカダイフ巻,チキンボールとベジグラタン,海老と貝のパイ包み焼き,海老とパプリカのキッシュ,ほうれん草とベーコンのキッシュ,ビーツのミネストローネ,ほうれん草のポタージュ
【フードライブ】
若鶏のロースト(パセリソース・クランベリーソース),ローストビーフ(赤ワインソース・おろしソース),天ぷら
【デザートライブ】
カッサータのクッキーサンド
【和食】
焼きしめ鯖,小松菜のわさび和え,ホッキ貝のサラダ,大根のゆず煮,冬野菜の茶碗蒸し,他
【キッズメニュー】
かぼちゃサラダ,ロールキャベツ,えびのフリッター,トリのからあげ,ハンバーグ,シュウマイ
【デザート】
苺のショートケーキ,苺のパリブレスト,ロールタワーケーキ,ベイクドチーズケーキ,パンナコッタ ラズベリーソース,チョコレートプリン,苺のタルト,フォンダンショコラ,パンプティング,ビスコッティ,ブールド ネージュ,各種フルーツ,各種アイスクリーム
【12/23(金)～25日(日)限定メニュー】
握り寿司,パテ・ド・カンパーニュ,プロシュートコットのオーブン焼き はちみつとクローブの香り,タンシチュー マッシュルーム添え,シュトーレン,モンブラン,クロカンブッシュ
【飲み放題メニュー】 ※アルコール・ノンアルコールカクテル飲み放題
アルコール ／ 赤・白ワイン・スパークリングワイン、ビール、ハイボール各種、カクテル各種、サワー各種
ノンアルコール ／ブルーレモネード、ざくろオレンジカクテル、クリスマスブッフェ限定カクテル、他

※写真はイメージです。
※記載の料金はすべて消費税込みとなります。
※仕入状況により内容を変更する場合がございます。

今回はシンプルなデザインのイチゴのショートケーキ「ガトー・オ・フレーズ」と、サンタとツリー型のチョコレートがキュートな「ガトー・オ・フレーズ ショコラ」の２種をご用意しました。カップルやファミリーでのご利用など、シーンに合わせてケーキをお選びいただけます。

真っ白なクリームの上に色鮮やかなイチゴやベリーのトッピング。甘みを抑えた生クリームだから、どなたでも召し上がりやすいショートケーキです。

お子様におすすめのかわいらしいサンタとツリー型のチョコレートをデコレーションしたキュートなデザインのケーキです。たっぷりのチョコクリームをご堪能ください。

【クリスマスケーキ】
ガトー・オ・フレーズ／ガトー・オ・フレーズ・ショコラの二種
【サイズ】
いずれも4号サイズ（約12cm、2～4名様用）
【料金】
￥4,500（予約優先販売）
【お渡し場所】
３階　ダイニングブリックサイド
【ご予約受付日】
2022/11/1（火）～
【お渡し期間】
2022/12/23～25

※写真はイメージです。
※ご予約はHPにて受付しております。
※宿泊の方限定のサービスとなります。
※記載の料金はすべて消費税込みとなります。
※仕入状況により内容を変更する場合がございます。

1. ご来館時及びパブリックスペースご利用時は、マスクのご着用とソーシャルディスタンスの確保にご協力をお願いいたします。
2. ご来館時の検温（非接触タイプの温度計使用）をお願いいたします。
3. ご来館時及びレストランご利用時のアルコール手指消毒へのご協力をお願いいたします。
4. レストラン内のブッフェ・ドリンクカウンターご利用の際は、マスク・手袋の着用をお願いいたします。
5. お客様には営業時間の変更等でご不便をお掛けすることがございます。ご了承のほどお願いいたします。
6. 体調に違和感を覚えられた際はお申し出ください。適宜、医療機関や保健所の指示に従った対応をとらせていただきます。
尚、下記の諸症状のあるお客様は大変申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
《発熱・のどの痛み・せき・味覚障害・嗅覚障害 など》
※上記諸症状がご入館時に確認された場合は、ご予約の有無に関わらずご入館及びご利用をお断りさせていただく事がございます。

1. 飛沫感染対策として、スタッフはマスクを着用しております。また、手洗いを丁寧に行います。
2. スタッフは入館時と退館時に検温と体調チェックを実行し、発熱や体調不良のある場合は自宅待機とし、就業いたしません。
3. 客室内をはじめ、お客様の触れる機会が多い館内設備は、定期的に電解次亜水等で除菌を行います。
4. ブッフェレストランでは飛沫感染対策ボードやビニール手袋の設置しております。
5. レストランでは換気を行うため、扉を開放しております。（空調が効きづらいことがございますので、あらかじめご了承ください）

リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、「いままでにないスタイリッシュなホテルステイを提供したい」をテーマに、2022年11月13日にまもなく開業3周年を迎える、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。大阪ベイエリアを望む広大なテラスや、地下約1,000ｍからくみ上げた天然温泉の大浴場はリーベルホテルならではの魅力です。
【所在地】〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1丁目1番35号
【アクセス】JRゆめ咲線「桜島」駅 徒歩1分
【建物概要】地上14階
【客室数】760室
【施設概要】
1階：エントランス、フロント、ロビー、Cafe & Bar LIBER、駐車場
3階：Dining BRICKSIDE、大浴場、多目的ルーム、テラス
4～14階：客室

リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。
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株式会社武蔵野　リーベルホテル　広報担当
担当者：臼井・佐々木・津田
TEL：06-6462-1604　FAX：06-6462-2278　E-MAIL：pr@hotel-liber.jp　
URL：https://hotel-liber.jp