三陸産海藻商品の製造販売を行う有限会社丸繁商店(所在地：宮城県気仙沼市赤岩港160-2、代表取締役：小野寺 薫)は、10秒で解凍ができる冷凍食品「10秒deおいしい」シリーズ第3弾の先行予約販売を「Makuake」にて11月7日(月)に開始しました。

開始から2時間11分で目標金額を達成し、初日で目標金額の320％超、60人からの応援購入をいただきました。

▼Makuake・プロジェクト概要

https://www.makuake.com/project/akamoku/

Makuakeキービジュアル

■開発背景

この「10秒deおいしい」シリーズを開発した経緯は私自身の腸活から始まりました。自社商品の特性を確かめるため毎日めかぶを食べていた時、一般的に普及している四角いパックめかぶを自宅で冷凍保管し、都度解凍しながら食べていました。(1)解凍するにも湯煎で約1時間かかり食べたい時に食べられない。(2)冷凍ストックしておくので、かさばるパックは家族に邪魔物扱いされておりました。

この2点の問題を解決するため、うすうすパックの形状を開発し、昨年末に商品化に成功しました。現在うすうすパックは特許出願中。シリーズ第1弾の「10秒deおいしいめかぶ」は、朝日新聞、ミヤギテレビ、東北放送などの民放、ケーブルTVなどにその話題性を取り上げられました。

またお客様から、毎日パックめかぶを食べているとプラスチックゴミが沢山でてしまうので、環境に配慮した商品にして欲しいとの声もいただいており、この形状にすることでプラスチック使用量が約17％削減することができました。

近年話題のスーパーフードを使用したシリーズ第3弾で、全国の方々に、栄養価が注目されているアカモクをもっと身近に、毎日お手軽にお届けしたいという思いで開発に至りました。

累計販売実績

■特徴

(1) 10秒で解凍できる

商品名のとおり冷凍から解凍まで、蛇口のお湯(約42℃)で10秒間さらしていただくと、概ね解凍でき味付けして盛り付けるとすぐ食べられる状態となります。ただの水道水(常温)でも1分程度漬けておくだけでも簡単に解凍できます。

(2) かさばらない冷凍保管

時短解凍するために厚さを5mm以下としているため、スペースに限りがある冷凍庫内でも他の冷凍食品のすき間に差し込んで楽々保管ができる。

(3) 食品ロスの削減

包材にバリア素材を採用することにより、冷凍食品特有の冷凍焼けや冷凍臭さが付きにくく、1年間の賞味期限で食品ロスを極力減らせて、最後まで美味しく食べられます。

(4) プラスチック使用量の削減

従来のパック製品から袋状にすることで、重量比約17％の削減をすることができました。CO2削減にも効果。

(5) スタンドパウチ包材

スタンドパウチ形状なので包材がそのまま器となり、他の器を使用しなくても味付けが可能なので料理の工程も減り簡単に召し上がることができます。

おすすめ利用シーン

当社比

■リターンについて

4,590円： 10秒deおいしいアカモク30日間セット(30食)

4,090円： 10秒deおいしいアカモク15日間セット(15食)

　　　 　 ＋10秒deおいしいめかぶ15日間セット(15食)

8,160円： 10秒deおいしいアカモク30日間セット×2ケース(60食)

7,270円： 10秒deおいしいアカモク30日間セット(30食)

　　　 　 ＋10秒deおいしいめかぶ30日間セット(30食)

■プロジェクト概要

プロジェクト名： レンチン不要で10秒解凍！

　　　　　　　　 冷凍食品の常識を覆した【10秒deおいしいアカモク】

期間　　　　　： 2022年11月7日(月)10:00～12月19日(月)18:00

URL　　　　　 ： https://www.makuake.com/project/akamoku/

＜製品概要＞

商品名　： 海藻類加工品

原　料　： あかもく(国産)

内容量　： 40g、タレ7g

サイズ　： 縦230mm×横100mm×厚み5mm

保存方法： -18℃以下

■会社概要

商号　　： 有限会社丸繁商店

代表者　： 代表取締役　小野寺 薫

所在地　： 〒988-0103　宮城県気仙沼市赤岩港160-2

設立　　： 1994年8月

事業内容： 三陸産めかぶの加工販売、国産あかもくの加工販売、

　　　　　 めかぶ・ワカメ養殖業

資本金　： 300万円

URL　　 ： https://marushige.net/