株式会社クリエイティブリゾートの新規事業、食品加工工場完成　 2月の全面稼働に向けて生産体制構築を進行中

2023.01.17 13:45

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株式会社クリエイティブリゾート(本社：山梨県富士吉田市、代表取締役CEO：加藤慎一)は新規事業として、食品加工工場(以下クリエイティブ・フーズ・ファクトリー、所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町)が完成し、2023年2月の全面稼働に向けて生産体制構築を進めていることを発表いたします。

【クリエイティブ・フーズ・ファクトリー設立の背景】

コロナ前(2020年3月)まで、インバウンド需要を背景に、外国人向けレストラン等の新規出店を行い売上高は拡大しました。

2020年2月頃から、新型コロナウイルス感染症の影響により、外国人の入国規制、全国に緊急事態宣言の発令や、Go To トラベルによる一時的な日本人観光客の増加もありましたが、その後の度重なる緊急事態宣言や、まん延防止等重点措置により、日本人観光客も減少し続け、河口湖エリアの観光業は壊滅的な状況となりました。

当社社員の雇用維持や、特に観光関連事業者(ホテル・レジャー施設・飲食店等)、農業関係者への経済波及や雇用創出の一助となるクリエイティブ・フーズ・ファクトリーを立ち上げることを強く決意し、稼働させる運びとなりました。

【クリエイティブ・フーズ・ファクトリーについて】

クリエイティブ・フーズ・ファクトリーでは、レトルト、ジビエ、瓶製品、缶詰、お菓子など多品目の生産が可能となります。また、その地域の食材を活かした付加価値の高いオリジナル商品の開発及び生産(ODM)、他社様が安心して商品開発を行えるように受託製造(OEM)を小ロットで承り、当社が運営する店舗及びECサイト、既存顧客様への提案など、販路のサポートも行えるようにと多種多様のサービスが可能となります。

現在、既に何十社からの引き合いを頂いており、新規事業の手応えを感じております。

製造以外にも定住促進としての取り組みによる全国からの従業員採用、ふるさと納税返礼品など地域への貢献、SDGsに積極的に取り組み、環境問題への社会的責任を果たします。

また、今後FSSC22000認証・ハラール認証の取得を予定しており、専門家を活用し、ガイドラインの作成や日々の食品安全マネジメントの運用を構築し、安心で安全な食品のご提供を可能にいたします。

また、国外への商品の輸出も視野に入れており、日本国内だけではなく世界中の人々に当社の経営理念である「わくわく感」をご提供できますよう努めてまいります。