神戸で創業75年となる老舗珈琲店、にしむら珈琲が運営するパティスリー“セセシオン・コンディトアアテリエ”(運営会社：株式会社にしむらコーヒーサービス、本社：神戸市中央区、代表取締役社長：吉谷 修作、以下 セセシオン)は、すべてウィーン菓子でつくられた、丸ごと食べられるお菓子の家「ヘキセンハウス」を、クリスマス期間限定で販売開始いたしました。

製作者とヘキセンハウス

■お菓子の家「ヘキセンハウス」開発の背景

ウィーン菓子・ドイツ菓子を軸としたパティスリー“セセシオン”では、2000年の開業から一貫して、地域に根差した洋菓子のアトリエとして、また「ここでしか出会えない」お菓子に焦点を絞り、独自色の強い洋菓子の開発を行ってきました。

この度、コロナ禍で外出を控えている方も自宅で特別なクリスマスシーンが演出できる「食べられるお菓子の家」を開発しました。

■お菓子の家「ヘキセンハウス」の特長

1. ウィーン菓子の本場、オーストリア出身、パティシエ歴40年のパティシエが制作

15歳から40年以上にわたり、お菓子作り一筋のベテランパティシエが制作を担当しました。長年にわたり、習得し磨き上げた本場の技を「見て」「食べて」お楽しみいただけます。

2. 透明ケース入りで、クリスマスまでゆっくり鑑賞してから、召し上がっていただけます

日持ちがするお菓子なので、早くからクリスマスまで鑑賞していただき、家族や友達が集まったパーティーなどで活用していただけます。お孫さんへのプレゼントとしても人気があります。

3. ウィーン菓子由来の他では味わえない本格的な焼き菓子です

ウィーン菓子に忠実な製法で作られており、セセシオンが通年提供している本格的な焼き菓子ともまた異なる味わいとなっています。日頃食べる機会がなかなかないヨーロッパの本格的な味覚をお楽しみいただけます。

ヘキセンハウスLサイズ

■商品情報

名称　　　： ヘキセンハウス

販売開始日： 2022年11月26日(土)

販売料金　： Sサイズ：7,500円(税込)、Lサイズ：15,000円(税込)

サイズ　　： Sサイズ 縦165mm×横165mm×高さ205mm

　　　　　　 Lサイズ 縦225mm×横225mm×高さ290mm

取扱い場所： セセシオン・コンディトアアテリエ(店頭販売)、

　　　　　　 にしむら珈琲店(予約受け渡し)

URL　　　 ： http://www.kobe-nishimura.jp/secession/index.html

■セセシオンについて

2000年に、神戸で誕生したパティスリー“セセシオン”は、他では手に入らない、「一度食べたら記憶に残り続ける味」を目指し、ウィーン菓子、とりわけ焼きたての焼き菓子に注力してきました。

セセシオンでは、パティシエが直接お客様とやりとりし、想いのこもったお菓子を提供し続けています。「この町では洋菓子が生活に身近で、パティシエとも距離が近い」。そんな文化を育みたいと思っています。

■株式会社にしむらコーヒーサービスについて

株式会社にしむらコーヒーサービスは70年以上、神戸の地に根差した珈琲専門店を運営しています。珈琲をより楽しんで頂くための洋菓子部門・パン部門も展開し、コーヒーの品質に劣らない食事も提供することで、お客様に憩いの場を提供しています。

今後の展望として、これまで店舗でのみ提供された珈琲や洋菓子の専門性の高い商品を、通販を通して楽しんでいただけるよう進めていきます。

■会社概要

商号　　　： 株式会社にしむらコーヒーサービス

屋号　　　： セセシオン・コンディトアアテリエ

代表者　　： 代表取締役社長　吉谷 修作

本社所在地： 〒650-0004　兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-3

設立　　　： 1948年

事業内容　： カフェ、レストラン事業、洋菓子・パン製造販売

資本金　　： 600万円

URL　　　 ： http://www.kobe-nishimura.jp/secession/index.html

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

セセシオン・コンディトアアテリエ

Tel：078-854-2678