明石海峡大橋を望む「絶景温泉」に「絶品生パスタ専門店」が誕生！淡路島「美湯松帆の郷」12月25日(日)リニューアルオープン！

2022.12.22 10:00

兵庫県淡路島の北端に位置する温泉施設「美湯松帆の郷」(運営：株式会社キャトルセゾン松帆、所在地：兵庫県淡路市岩屋、代表取締役：岸本保)は地元の皆様に支えられ、2022年の今年、オープンから23年を迎えました。全面改装に伴い、生パスタ専門店「丘の上のキッチン」が併設され、12月25日(日)リニューアルオープンいたします。

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美湯松帆の郷　露天風呂

「丘の上のキッチン」では、淡路島の生パスタ“モッチリーニ”を採用し、淡路島産の海の幸や山の幸をふんだんに使用した全13品の本格パスタをお召し上がり頂けます。パスタは「和風ベース」「トマトベース」「淡路島牛乳を使用したクリームベース」の3種類があり、全て道の駅あわじ「レストラン海峡楼」の料理長吉田博重が監修したこだわりの逸品となっております。温泉にちなみ、各パスタには「温泉卵」をトッピングすることが可能です。また、「お箸で食べる生パスタ」を一つのコンセプトとして、老若男女問わず気軽に美味しい生パスタを味わっていただけます。その他、キッズパスタやハンバーガーなど幅広い世代に楽しんでいただけるようにメニューも豊富にご用意しております。

淡路島釜揚げしらすと若芽のあっさり風味

地蛸とわかめのトマトソース・黒七味

豚肉と舞茸の淡路島クリーム仕立て

瀬戸内産活牡蠣のカルボナーラ仕立て

淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー

■パスタメニュー詳細(一部)

【こだわりの昆布出汁で淡路島素材の味を生かす和風ベース】

・淡路島釜揚げしらすと若芽のあっさり風味　1,180円(税込)

【フレッシュなトマトソースと昆布出汁の和風トマトベース】

・地蛸とわかめのトマトソース・黒七味　1,180円(税込)

【淡路島牛乳のコクを生かしたオリジナルクリームベース】

・豚肉と舞茸の淡路島クリーム仕立て　1,180円(税込)

【季節限定パスタ】

・瀬戸内産活牡蠣のカルボナーラ仕立て　1,280円(税込)

【トッピング】

・温泉卵　150円(税込)

温泉部分は全面リフレッシュメンテナンスを行い、明石海峡大橋を眼下に眺める絶景露天風呂はそのままに、より快適に入浴していただけるようになりました。昨今、注目を集める「高温サウナ」も完備しており、地元住民のみならず遠方からのお客様にもご好評いただいております。

お土産コーナーもリニューアルし、より充実したラインナップに。道の駅あわじのオリジナル商品をはじめ、淡路島の玉ねぎやお米、AWAJIBEERや地酒など淡路島の人気土産約300点が並びます。

この度、「美湯松帆の郷」の新しいロゴ制作を手掛けたのは、淡路島出身で現在は京都精華大学でデザインを学ぶ現役大学生の野田さくらさん。小さな頃から家族で美湯松帆の郷に通ったと話す野田さんに制作を依頼し、象徴となる明石海峡大橋と温泉マークを組み合わせるという自由な発想の効いた、キャッチーなロゴが完成いたしました。

こちらのロゴマークはスタッフの間で評判となり、オリジナルTシャツのデザインにも採用され、お土産店で販売される運びとなりました。