冷凍アイスクレープ通販を行う株式会社SEA SOYO(所在地：大阪府和泉市はつが野、代表：篠倉 幸之介)は、バレンタイン限定商品“ルビー&ベリーショコラ”を、2023年1月13日に発売いたしました。「にぶんのにクレープ」はメディアでも話題になり、萌え断カラフルクレープとして特集されたお取り寄せできる冷凍クレープ専門店です。

バレンタイン1

【開発背景】

近年、バレンタインのトレンドキーワードで外せないのがルビーチョコレート。ダーク・ミルク・ホワイトに続く“第4のチョコレート”として話題のルビーカカオを使用したピンクのチョコレートです。着色料やフルーツフレーバーは使用せず、ルビーカカオ豆という特別なカカオ豆を使用し、最適な加工をすることによって、自然由来のピンク発色を可能にしました。にぶんのにクレープでは、フレンチパティシエ監修のもとルビーチョコ×クレープを実現しました。見た目がピンクで可愛らしいバレンタインクレープはプレゼント用に自分へのご褒美用にもおすすめです。

バレンタイン4

■■■MENU LINEUP■■■

・ルビー&ベリーショコラ【バレンタイン限定】(＋100円)

カカオ香るショコラ生地に、ルビーのような赤い色が特徴のルビーチョコレートを自家製のカスタードとホイップクリームに合わせました。苺の甘酸っぱさとほんのり酸味のあるルビーチョコを合わせたバレンタイン限定商品。

■商品の特徴

＊製造技法は、フランス伝統のお菓子作りから

クレープ生地は、小麦粉、バター、卵、砂糖、塩、牛乳の配分はフランス伝統お菓子作りの黄金比の配合を再現。手ごねに近いミキシングが可能な特注レゴミキサーを使用する事で味わい深い繊細な仕上がりのクレープが完成しました。

＊美味しいお召し上がり方

際立つ芳醇な味わいを封じ込めた冷凍クレープならではの“三つの解凍度合いのお召し上がり方”

(1) 「アイスクリームクレープの感覚で」

(2) 「半解凍のトロリヒンヤリ感を味わう」

(3) 「全解凍のクレープ本来の美味しさを」

■商品概要

商品名　　 ： ルビー&ベリーショコラ

発売日　　 ： 2023年1月13日(金)

価格　　　 ： オプション料金＋100円(税込み)

商品URL　　： https://cake.jp/item/3411989/

ブランドURL： http://2-2crepe.com

■会社概要

商号　　： 株式会社SEA SOYO

代表者　： 代表　篠倉 幸之介

所在地　： 〒594-1106　大阪府和泉市はつが野3-22-7

設立　　： 2021年4月

事業内容： 小売業

資本金　： 500万円

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社SEA SOYO　お客様相談窓口

TEL　　　　　　　 ： 06-4393-8033

お問い合せフォーム： http://2-2crepe.com