明太子を中心とした食品販売の株式会社ふくや(本社：福岡市博多区)は、名城食品株式会社(本社：愛知県知多郡)が中国・四国・九州地方のスーパー、量販店にて2023年3月1日より販売する「明太塩焼そばふくやの明太醤小袋付」へ、「明太醤(めんたいじゃん)」の提供を開始いたします。

チキンの旨みと野菜の甘みを効かせた塩焼そばソースに、万能明太子調味料「明太醤」を加えることで、辛みと旨みが複雑に絡み合った香り高い焼そばに仕上がりました。

明太塩焼そばふくやの明太醤小袋付

調理例

■明太塩焼そばふくやの明太醤小袋付

発売日　：2023年3月1日(水)より順次

内容量　：326g［めん重量300g(150g×2)・粉末塩ソース10g×2・明太醤3g×2］

販売価格：メーカー希望小売価格

販売場所：中国・四国・九州地方のスーパー・量販店

■ふくや「明太醤(めんたいじゃん)」について

複数のブレンドした唐辛子に綿実油、XO醤や味噌など数種類の調味料を調合。魚介系の旨みと発酵調味料のコク、唐辛子の辛みが複雑に絡み合う個性的な味に仕上げています。麺や鍋料理にひとさじ加えると、辛みと旨み、コクがプラスされ普段とは違う味に激変！野菜炒めや餃子の薬味、チャーハンの隠し味など、手軽に“味変”を楽しめる、用途多用な“旨辛”明太子調味料です。

明太醤(めんたいじゃん)イメージ

■株式会社ふくや会社概要

本社所在地： 〒810-8629　福岡市博多区中洲2-6-10

創業　　　： 1948年10月5日

代表者　　： 代表取締役社長　川原 武浩

事業内容　： 味の明太子の製造・販売、各種食料品の卸・小売

URL　　　 ： https://www.fukuya.com