湖池屋(こいけや)「すっぱムーチョ」を使ったコラボメニューを販売します第一ホテル東京レストラン4店舗にて 2023年4月1日（土）より

開業30周年を迎える第一ホテル東京と発売30周年を迎えた湖池屋「すっぱムーチョ」による “すっぱ旨い”オムライスやカクテルなど！

2023.03.01 16:15

株式会社阪急阪神ホテルズ（本社：大阪市北区代表取締役社長：山中直義）が運営する第一ホテル東京（東京都港区）では、株式会社湖池屋（本社：東京都板橋区代表取締役社長：佐藤章）のポテトチップス「すっぱムーチョ」を使用したメニューをホテルのレストラン4店舗で販売します。

これは、本年4月に開業30周年を迎える第一ホテル東京と、本年1月に発売30周年を迎えた湖池屋「すっぱムーチョ」ブランドによるコラボレーション企画です。

この企画は、ホテルシェフやバーテンダーが「すっぱムーチョ」3種類を、ホテルの料理やスイーツ、カクテルにアレンジしたもので、“すっぱおいしい”ことが売りのお菓子「すっぱムーチョ」の風味と食感を損なわないよう、約5か月間にわたって試作を繰り返した末、ようやく完成しました。

コラボメニューの詳細は次のとおりです。

コラボメニューの詳細

[概要]

・予約開始日 2023年3月1日（水）

・販売期間 2023年4月1日（土）～6月30日（金）

・コラボメニュー全12種

・対象店舗

世界バイキング「エトワール」(地下1階)、「ロビーラウンジ」(1階)

カフェバー「トラックス」(2階)、「ラウンジ21」(21階）

・使用商品

「すっぱムーチョ」シリーズ（3種類）

じゃがうまビネガー、さっぱり梅、めっちゃすっぱムーチョすーっぱいビネガー

・お問い合わせ TEL：03-3596-7779（第一ホテル東京料飲課）

・詳細 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo/contents/30th_anniversary/restaurant/koikeya/

[コラボメニューの紹介]

世界バイキング「エトワール」(地下1階)

「すっぱムーチョじゃがうまビネガー」は、オムレツの上にサラダご飯が乗ったオムライス「すっぱオムーチョ」に使用しました。また「すっぱムーチョさっぱり梅」は、トマトベースのプッタネスカ※と合わせた「すっぱネスカ」などのお料理にとり入れたほか、ホワイトチョコレートと合わせたクランチに紫蘇(しそ)クリームや梅ペーストを層にした和洋融合のレアチーズケーキにも使用しました。コラボメニューは、バイキング料理の一部としてお料理4種と、デザート3種が登場します。

※イタリアのパスタ料理の一つでトマトソースをベースにしたもの。

提供時間

ランチ／90分制 11:30～15:00

ディナー／120分制 17:30～21:00（土日祝17:00～）

料金

ランチ 平日大人4,000円、子ども2,500円／土日祝大人4,500円、子ども2,700円

ディナー 平日大人6,200円、子ども3,500円／土日祝大人6,800円、子ども3,600円

※子ども…6～12歳