清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地：新潟県南魚沼郡、代表者：高橋 晋太郎)は、新商品「上善如水 純米吟醸 5年熟成」を2023年3月1日に発売開始しました。2017年5月にしぼったお酒を、5年間じっくりとタンクで低温熟成。歳月がもたらしたまろやかで上品な味わいを、5年間の歳月を感じながら楽しめます。

旨口タイプのお酒を繊細に温度管理しながら5年間眠らせることで、角が取れ一層まろやかな口当たりに仕上がりました。純米吟醸らしいキレイさと上品な甘みがバランス良く調和する1本です。
純米吟醸らしいキレイさを楽しむには冷酒で、甘みと旨みを楽しむにはお燗でと、温度帯の変化による表情の違いも楽しめます。

こちらは季節の移ろいを日本酒で楽しむ限定シリーズ「12ヶ月のお酒」の1つです。
このお酒が眠っていた5年間は、新型ウイルスの世界的流行やその中での東京オリンピックの開催、平成から令和へ年号の変更など様々なことがありました。5年の歳月を懐かしみつつこのお酒を味わうことで、新生活へのエネルギーにしてほしい。そんな思いを込めて4月の限定酒という位置づけにしました。

在庫が無くなり次第販売終了となりますので早めにご注文ください。

商品名：上善如水 純米吟醸 5年熟成
希望小売価格：720ml／1,100円(税込)
日本酒度：マイナス3（中口）
アルコール分：16度以上17度未満
精米歩合 : 60％
販売先：白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11069
他、全国の取り扱い店

■会社概要
商号：白瀧酒造株式会社
代表者：高橋 晋太郎
所在地：〒949-6101　新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業：安政2年(1855年)
設立：昭和26年(1951年)
事業内容：清酒製造販売（主な銘柄「上善如水」、 「湊屋藤助」、 「魚沼」）、化粧品販売
URL：www.jozen.co.jp

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白瀧酒造株式会社　お客様窓口
フリーダイヤル：0120-85-8520（平日9:00～17:00）
E-MAIL：tosuke@jozen.co.jp

■本件に関する報道お問い合わせ先
白瀧酒造株式会社　広報
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E-MAIL： tosuke@jozen.co.jp