なっちょ～？
中野市魅力発信Vtuberの信州なかのです！
なんしろ、おたのもしゃんす～♫♫

YouTubeチャンネル「信州なかの魅力発信Lab」の動画第23弾！！
「＃23　みんなで作ると楽しい！(≧▽≦)/信州の郷土料理「やしょうま」！」を2月15日に公開にしました☆


今回は「やしょうま」の歴史や作り方をご紹介します！
中野市食生活改善推進協議会（食改）さんのやしょうま作り講座に参加させていただいた時に、こねる作業をしたのですが、以外とこれがむずかしい…。

食改の皆さんには、頭が上がりません！
まるで神の手ゴッドハンド…👋
師匠と呼ばせていただきます…。

講座へ参加した際の映像と一緒に作り方をご紹介しますので、
ぜひ、ご覧下さい(*´▽｀*)/

みんなで楽しく郷土料理を作って、後世に繋いでいきましょう♪

中野市の「巡り逢いの丘」にある「月の兎」の形をした自然石「巡り逢いの巨石」の化身。
年齢／「巡り逢いの巨石」と同じ
身長／159センチ（中野市の世帯数で増減する？）
体重／石なので見た目より重い

「サコ」さん（Twitter ＠35s_00）

「飯野 美紗子」さん
（twitter @misako_i0822）

中野市は、県の北部に位置し面積112.18㎢、人口約42,000人、四方を美しい山並みに抱かれ、市の中央に詩情豊かな千曲川が流れ、また、誰もが知っている唱歌「故郷」の作詞者・高野辰之は中野市で生まれ育ち、豊かな自然、美しい山々、日本のふるさとの原風景が広がるまちです。
農業が盛んで、リンゴやブドウは全国でも有数の品質と生産量を誇っています。早くからエノキタケの栽培に取り組み、キノコや果樹、野菜、花きの施設栽培の先進地としても知られています。
そんな田舎の一面を見せる一方で、市街地にはスーパーやホームセンターなど大規模店舗や病院もたくさんあります。

長野県 中野市 経済部 農業振興課 振興係
電話　　0269-22-2111（内線250）
ＦＡＸ　0269-22-5924
E-mail　ureno@city.nakano.nagano.jp